與其羨慕別人家婆婆的月子餐，不如收藏食譜更實在
最近一位姑娘曬出的月子餐火了！而且都是出自婆婆的手中。俗話說的好，媳婦和婆婆是天生的公敵，婆媳關係是世界難解的第一大之謎。寶藍做月嫂的過程中，就老聽到婆婆叨叨媳婦的壞話，媳婦吐槽婆婆的不足。婆媳關係可謂水火不容。
而這位蕭山姑娘的秀餐行為，讓所有的媳婦們都羨慕不已。連寶藍都忍不住誇讚婆婆的心靈手巧和善解人意。
看了這些美味可口的月子餐，是不是很心動呢。寶藍對小葡萄婆婆的月子很滿意，真的是葷素搭配，而且很清淡，完全符合月子的營養標準。要給這樣的婆婆點個贊！（估計很多人都在怒吼中：這樣的婆婆給我來一打！）
雖然世界上還是有很多這樣用心的好婆婆，但是呢，寶藍經常看到大部分的婆婆的月子餐都是比較簡單隨意的。還有好多婆媳因為月子餐的問題加劇了家庭矛盾，今天寶藍呢，就教大家一些簡單上手的月子餐食譜，有了這個食譜就不用擔心自己的月子餐的質量不及格啦！
1、消除水腫----冬瓜排骨湯
原料：冬瓜500克，排骨200克
配料：生薑1塊，精鹽2小匙
製作方法：
1.排骨洗乾淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝乾水分，
2.生薑洗淨拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，加入排骨、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片.
5.冬瓜煮熟後，加入精鹽調味即可。
2、享受甜蜜----桂花山藥
原料：山藥300g 桂花醬30g 澱粉3g 清水適量
做法：
1.山藥洗淨，簡單切作幾段。
2.放入水鍋中，大火蒸開，改小火蒸20分鐘左右至熟。
3.待不燙手時，去皮，切成細長條狀，在盤中擺出造型。
4.桂花醬30g，加適量水，混合熬製2分鐘左右，加少許水澱粉勾芡。
5.將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。
3、養生湯：蘿蔔絲鯽魚湯
原料：鯽魚1條(約350克)，白蘿蔔100克，香蔥2棵，生薑1小塊。
調料：食用油25克，料酒1/2大匙，精鹽2小匙.
做法：
1、鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃幾刀，用料酒抹勻魚身去腥味。
2、白蘿蔔去皮洗淨，切細絲。
3、香蔥洗淨切成蔥花，生薑洗淨切片。
4、鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、生薑片，用小火煮至水開後再煮20分鐘，下入白蘿蔔絲煮兩分鐘，放入精鹽調味，食用前撒上蔥花即可。
4、補充優質蛋白質----麵包糠炒蝦
原料：鮮蝦500g 麵包糠200g
配料：香蔥2根 紅彩椒一個 蒜一頭 料酒20ml 食用油25ml 鹽適量
做法：
1.將蝦剪掉須、腳，去蝦線，用鹽、料酒醃10分鐘待用。
2.蒜剁成末，蔥切成蔥花，紅彩椒切成小粒備用。
3.炒鍋置於火上，倒入15ml油，用中火加熱至五成熱時，倒入醃製好的蝦，用中火慢慢翻炒至酥脆，撈出備用。
4.重新起鍋倒入10ml油，用小火加熱至六成熱時，放入蒜末和紅辣椒末，煸炒至有蒜香味時，把麵包糠放入翻炒均勻。
5.把酥脆的蝦放進鍋裡，與麵包糠一起混合均勻後，放鹽調味，撒下蔥花即可出鍋裝盤。
5、美容養顏---奶香紫薯泥
原料：紫薯300g 牛奶150g
做法：
1.紫薯洗淨，去皮切小塊，入蒸鍋大火蒸20分鐘。
2.蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細緻的紫薯泥。
3.紫薯泥加入牛奶，用料理機攪拌均勻。
4.裝入裱花袋中，擠出自已喜歡的形狀即可。
6、營養又美味----糯米珍珠丸子
原料：糯米50g，豬肉餡150g，香菇50g，胡蘿蔔50g，雞蛋2個
調料：鹽、蔥、姜、醬油各適量。
做法：
1、糯米提前用清水浸泡一夜，胡蘿蔔洗淨切成末，香菇泡發後切碎，蔥、姜切碎。
2、將豬肉餡、香菇碎、胡蘿蔔末、雞蛋、蔥、姜混合，加入醬油、鹽拌勻。
3、泡好的糯米瀝乾水備用。
4、取適量肉餡，將肉餡團成丸子，再均勻裹上糯米。
5、全部丸子製作好後，入蒸鍋蒸25分鐘即可。
7、增強抵抗力----手撕蔥油杏鮑菇
原料：杏鮑菇200g
配料：紅彩椒一個 香蔥50g 鹽，白醋各適量
做法：
1.順著杏鮑菇的紋路用手撕成絲，最好不要用刀切，手撕出來的口感會好一些。撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝乾水份。
2.紅彩椒切細絲焯水撈出備用。
3.香蔥切段，鍋裡放油，五成熱時把香蔥放入小火慢慢榨，待香蔥榨乾水份後，撈出不要，剩下的油就是蔥油了。
4.焯過水瀝乾水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個大碗裡，放入鹽，蔥油，白醋，攪拌均勻就完成了。
8、滋補養顏潤肺----銀耳羹
原料：銀耳花3朵，蓮子10克，幹百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法：
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片。蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲3個半小時左右。
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火完成。
這些月子餐是不是秀色可餐，而且簡單易上手呢？我是月嫂寶藍，帶你科學育嬰，共同呵護寶寶健康快樂的成長。當然，產婦的呵護，我也決不鬆懈！有任何產後護理的問題可以隨時小窗寶藍哦！
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