有一种水果，果树高低和橘树一般，但是果实的颜色却和柠檬非常的相似。很多人可能都没有听过，这种水果叫“春香柚”，它聚集了橘子，柚子和柠檬的三个特征。春香柚国外引进来的一个品种，口感非常的好，最主要的是这种柚子，连皮都是可以吃的，而且非常的香甜。
所以春香柚的果皮也可以做一些深加工，创造更大的价值。春香柚的树形小，挂果量大，果园里的果树都要及时剪枝。而余小委是种植基地的第二代接班人，这个浙江小伙在进贤一呆就是五年。余小委的母亲吴月娇是春香柚种植基地最早的种植人，为了解决销售问题，吴月娇只能寻求在浙江生活的儿子的帮助。
儿子余小委的到来让吴月娇终于可以放下心了，母亲主抓质量，儿子推进销售，母子俩的齐心协力让春香柚大受欢迎。在去年一年，余小委基地的春香柚产量就有二十多万，纯利润就有100多万。
春香柚还有一个最大的优点，就是储存期比较长，在常温情况下，可以储藏四到六个月时间，而且还不会影响它的口感。为了使春香柚的口感更佳，余小委也做了不少的嫁接尝试。
通过这几年的学习和经营，余小委还在不断的创新，符合市场需求的春香柚品种。通过这几年的发展，春香柚的种植越来越奥，吃水不忘挖井人，进贤作为余小委的第二故乡，他还不忘带动周围的农户。现在余小委种植基地有500亩，辐射的面积大概在2000亩左右，现在年入百万的他现在的主要任务就是带动附近的农户，共同致富。
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