嶺南一帶，“茶”為大重。
作為從小在廣東長大的人來說，自然也是“茶不離手”的。
週末，一家人總愛聚在一起泡茶、品茶；學校的閒暇之餘，我們學生也總愛喝上一杯暖茶。
世人愛茶，卻不知其魅力究竟有多大。
飲茶，又謂之“嘆茶”。作者的寫作之巧，將“嘆”展現得淋漓盡致。
廣式茶樓“一盅兩件”，品到好茶，這不僅僅體現出了茶樓的變化，還折射出了人對人生態度的變化——喝茶，不再為喝而品，而是為品而喝。
若想抓其人，必先抓其舌。
生活匆忙，住在鋼筋水泥之中的人們，若想過上這樣悠閒的生活，已然是一個難以實現的心願。
隨著嘆茶的“閒嘮嗑”，伴著精緻的小點。
而“嘆”茶的真諦，就此也一同體現出來了。
一天的操勞，結束於茶中，釋放於嘆中。連在一起，便被稱作了“嘆茶”。
嘆茶之時的所見之景，又是怎樣的呢？
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