买酸奶时，只要瓶身有“这2个词”，不管什么品牌，都是假酸奶

大家好，今天要和大家分享的是酸奶这道食材。酸奶呢是我们日常生活中，非常好的营养保健品，尤其是对于肠胃不好的人来说，多喝上一些酸奶的话，可以让我们的肠胃变得更加健康。

像我没事的时候，最喜欢买上一些酸奶放在家中，每次饭后都喝上一瓶酸奶，能让我们的肠胃消化变得更好哦。但是喜欢喝酸奶的你们知道吗？在市场之上有很多的酸奶是假酸奶，我们一定要对其进行注意，千万不要买到假酸奶。

1、在市场之上呢，酸奶一般被分为两种类型的酸奶，一种是属于袋装的，一种是属于盒装的，这两种酸奶呢，每一种酸奶都有其独特的特点。但是呢，我建议大家尽量选择盒装的酸奶进行购买，盒装的酸奶营养还更健康。

在市场之上，酸奶的品种少数也得有几十种，面对这些不同类型的酸奶时，有很多的酸奶在和消费者打擦边球，其包装上会看见酸奶、酸牛奶、优酸乳等多种含糊不清的名称，以此来麻痹消费者。

2、面对这些不同类型的酸奶时，只需认真观看，我们会发现在这些打标签的后面，会有一些关键的小字，就好比如我有一次买到的酸奶，其后面就有饮料这两个字，还有的为饮品和乳饮料，其实这样的酸奶不是真正的酸奶，只是饮料中的一种罢了。

市场之上这种打着擦边球的酸奶，少说也得有十几种，所以在对其进行购买的时候，一定要仔细认准包装和上面的字体，在其大字的后面会有一些小字体，是我们容易去对其进行忽略的，遇到以上这几种情况，直接不要购买就对了。

3、其次我们要观察一下，成分表中的蛋白质含量，根据国家食品要求的标准GB19302-2010要求，发酵乳的蛋白质含量要高于或等于2.9%，风味发酵乳的蛋白质含量高于或等于2.3%。这两种类型的酸奶呢，就属于正常的酸奶，如果是低于2.3%的话，这样的酸奶就是假酸奶，属于乳酸饮料。

紧接着我们还要观看一下其碳水化合物的含量，纯牛奶的碳水化合物含量在4.5~5.0g/100毫升。如果是超过这个数字的话，证明其内部添加了糖，这样的酸奶就不要对其进行购买了。

4、最后很多人在对酸奶进行购买的时候，都会造成一种现象，那就是多数人认为，越大的品牌所制作的酸奶就是正宗酸奶，其实这样的想法是非常错误的，有些大品牌也是打着酸奶的旗号，在卖假酸奶。

所以在对酸奶进行购买时，一定要仔细辨别，不要认为好品牌就是好酸奶，在对酸奶进行购买时，如果你买到假酸奶的话，其内部是并不富含任何酸奶营养的，吃了的话对人体并没有多大的营养作用。

总结：以上就是今天要和大家分享的，一些有关酸奶的知识，这可是一位超市员工偷偷告诉我的，我以前也不知道，每次购买酸奶时都只是傻乎乎的乱买一通，如果你还在这样的话，以后买酸奶的时候，一定要多注意注意了。