非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”

從撒哈拉沙漠出來,翻越帶著雪帽的阿特拉斯山脈,就來到這個上帝眷顧的地方——馬拉喀什


紅色,這座處在戈壁末端的城市並不想異於尋常,紅色的城市建築與紅色的戈壁相互照應。馬拉喀什,春夏秋三季的白晝,氣溫輕易可以達到30度以上。


非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”


也就是這麼一座在灼眼的陽光下熱到模糊,在撒哈拉沙漠邊緣迸發生機,令馬約爾和伊芙·聖羅蘭全部都為之砰然心動的城市,卻不想借助於宏偉的建築,也不想襯托於壯闊的自然,它單純用人,用馬拉喀什人的活力,就散發出北非地區最為奇妙的風景。


非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”


馬拉喀什的風景屬於人。


它的核心當屬城市中的:不眠廣場。


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馬拉喀什,老城中心地段從圖庫比亞清真寺輻射開來。清真寺對面有一條寬敞且擁擠的老路,是的,這條路不僅走人,還走馬和駱駝,同時兼做停車場,你大可不必顧及兩旁形色的人們,徑直地往前再走100米,就會看到一片開拓的廣場。


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他的名字叫做Djemaa,廣場四周的是低矮有著一定年頭的建築,在看慣了大風景的人眼裡看來,這個廣場可能沒有想象中的那麼宏偉,但是他卻見證著馬拉喀什的魅力源泉。


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我最喜歡不眠廣場的地方,正是它從黎明到黃昏的轉變。


在白天,廣場就已經開始人來人往,猿猴的訓練員帶著他的小猴子們進行才藝表演,一些耍蛇的藝人可能在白天的時候就已經停留在了這裡,你還會看到暴露他們最近提取牙齒的牙醫。


廣場上全是來往的人群,大家似乎一刻都不能停下來。


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黃昏時分, Djemaa廣場開始變形,來自四面八方的商販們用綠色的帳篷頂,撐起了一片一片“天空”,不眠廣場正式登場。


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我們常說,黑夜,才是馬拉喀什一天的開始,但是當我們真正走在這裡的時候,看到這裡的交易和爭執,就會發現它並沒有所謂開始,也沒有結束之時。


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不眠廣場的黃昏,往往伴隨著陣陣炊煙,數百年來,這裡歷經著小商品的演變,但是卻依舊保持著傳統的模樣。


人們在此挑選著自己喜歡的物品,在夜市中隨處可見露天的用餐帳篷。你可以就像當地人一樣走進來,欣賞摩洛哥的廚師的“演出“,塔吉鍋在明火上吱滋地冒出帶著香味的熱氣,烤肉被大塊地穿起串來,傳統的庫斯庫斯可能只有週五才能吃到,這裡,是美食的天堂。


非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”

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大廣場的北側,還有一排專門售賣蝸牛的檔口。和法式的蝸牛大餐不同,不眠廣場上的蝸牛餐可謂是真正的市井風情。原汁原味。滿滿的一大鐵盆水煮蝸牛,人們就坐在餐車周圍,品嚐馬拉喀什獨特的蝸牛味道。


非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”

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一看就是精心裝扮過的漂亮的馬車拉著遊客穿行於此。白熾燈泡,綠色的帳篷,嘀嗒的馬蹄聲,這座完全靠人支撐起來的廣場魅力當然不僅僅只有這些。


非洲最大的露天市場:活在當下的“世界文化遺產”

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草莓,菠蘿各種瓜果當場榨汁,我第一次喝到這麼純粹的草莓汁,就是在不眠廣場,我問那榨汁人,我可以給他拍張照片麼,他說當然可以,為什麼不能呢?在來摩洛哥之前,我被告誡不可以隨意拍照,因為當地人很不友好,是的,哪裡都有友好和不友好,何況是在這麼盛大的不眠廣場。


又何況它本身就是一個靠人組成的風景。


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沒有人,沒有源源不斷的人,沒有形形色色的人,就一定沒有不眠廣場。


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黑夜,才是占卜師登場的時間。你可以看到不眠廣場上的吉普賽占卜人用著最傳統的方法和問詢者對話。


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一些粗糙的遊戲也在廣場中顯現。人們圍成圈進行比賽,或者是依次輪流,那些只有在我們小時候才能看到的景色,在不眠廣場竟然都能找得到。


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摩洛哥特有的香料藝術,怎能錯過,本就五顏六色的它們在燈光的作用下,更加絢爛。還有當地獨有的阿甘油,被世人稱為黃金油脂,也就是我們常常說的摩洛哥精油,更是隻有摩洛哥才有的產品。


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絕對不會沉悶,欣賞全景的最佳位置是東側咖啡廳的二樓,你必須要去到那裡!俯瞰不眠廣場,從它黃昏的建設到天黑後的忙碌。


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這就是非洲最大的露天市場, Djemaa,在阿拉伯語中,原意為死亡,不要恐慌,在12世紀的時候,這裡是處決要犯的刑場。已倒塌的清真寺原址就位於這裡,那是馬拉喀什的第一座清鎮市,昔日腥風血雨的不祥之地,不知何時竟然華麗轉身,成了馬拉喀什的一塊風水寶地,而且一延續就是數百年。


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“不眠廣場說:Let me forget all of the hate, all of the sadness”


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和端午節一樣,不眠廣場也被被聯合國教科文組織定義為世界非物質文化遺產,但是,和我們保留傳統的風格,紀念傳統的事情不同的是,不眠廣場是一個正在進行中的文化遺產。


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是的,沒有開始,亦沒有結束,在不眠廣場上,底層百姓生命的張力,得到了最大的延展。


6月5日,是伊斯蘭世界的開齋節,當天的不眠廣場一定會是熱鬧非凡吧!


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