【二仙羊肉湯】
食材：羊肉250g，仙茅15g，仙靈脾15g，生薑15g。
製作方法：
1.羊肉洗淨，切片；仙茅、仙靈脾、生薑分別用清水洗淨，二仙用乾淨沙布包好。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲羊肉熟爛，去藥包，調味供用。
食療功效：調補衝任，補腎壯陽。
[適用範圍]：用於症見頭暈耳鳴，煩躁易怒，手足心熱，記憶力減退，心悸氣短，失眠多夢，月經失調，舌質紅，苔薄白。
食材分析：
羊肉：性甘溫，功能： 溫中暖下，補氣養血，益腎強胃，助陽道。
功效： 滋補強壯、補氣養血，凡久病之體,虛勞羸弱,產後氣血大虛、崩漏失血等症，皆可用之。還可溫中暖下，治虛寒吐痢、產後中寒，以及寒疝腹痛、五勞七傷虛冷等症，還可治血虛腰痛、筋骨疼痛。
現代研究發現,羊肉營養豐富,富含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽,以及維生素甲、乙、丙，煙酸等。另外，還富含有膽固醇、動物膠質。
仙茅：辛，熱。入腎經。
【功效】溫腎壯陽，袪寒除溼。
【臨床應用】用於腎陽不足，命門火衰所致的陽痿精寒，腰膝風冷，筋骨痿痺等症。
仙靈牌：又名淫羊藿。辛，溫。入肝、腎經。
【功效】補腎助陽，袪風溼。
【臨床應用】用於腎虛陽痿、遺精早洩、腰膝痿軟、肢冷畏寒等症。
分享到:
閱讀更多 岐黃國醫大醫精誠 的文章
