随着国家大力推动种植结构调整，高低产田改良措施，对全国的种植结构影响较大。由于部分区域的农田产出低效、农产品质量不达标等问题频繁出现，严重影响了当地的农业产业结构发展。因地制宜的发展农业产业是推动农民致富的重要途径，选择一条重要的产业发展之路关系到广大农村地区产业兴旺、农民富裕、农产品品牌创建等一系列问题。
毛豆种植与收获现场（湖北公安）
餐饮行业中的“毛豆”
毛豆，即大豆，作为夜宵市场餐桌上的一道美食，喝酒、叙旧、聚会不可或缺的食材。对于餐饮行业的从业者来说，毛豆的价格波动较大，由于毛豆种植没有多大的要求而导致的食材供应区域化，这道菜的利润有很大的空间，但是对于大城市中的这些“毛豆爱好者”来说情况就不同了。
毛豆的种植与区域化
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。
毛豆的种植相对于其他农作物来说，因为其病虫害发生情况较为良好，较为简单。种植毛豆主要预防的病虫害是蚜虫、霜霉病、豆荚螟和大豆食心虫、锈病等，如果种植季节较早病虫害发生情况较轻。
面对全国性的种植结构调整，部分地区同样面临着种植结构的优化和升级，农民朋友面对种植生产的利益最大化对种植的选择，毛豆种植将会成为大家参考的一个备选项目。
毛豆市场将推动毛豆产业的区域化发展
根据各大农贸市场毛豆价格行情走势，结合全国种植结构调整步伐，毛豆的市场需求与种植结构发展将紧密联系，或许在未来的5年内在某一个小地方将呈现爆发式的增长。目前，毛豆的应用在餐饮行业最为广泛，但是其在其他行业的应用中屈指可数。
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