古時候沒有洗潔精,人們都是用什麼清潔劑洗刷廚具的呢?

今天我們的工業已經很發達了,人們的日常生活也發生了很大變化,人們家居常用的洗滌劑就有很多種類,諸如鹼、肥皂、洗衣粉、去汙粉、洗潔精等等。那麼我們古代勞動人民都是用什麼洗滌廚具的呢?下面就讓我們來看一看吧!

古時候沒有洗潔精,人們都是用什麼清潔劑洗刷廚具的呢?

1、草木灰

最早使用的洗滌劑是草木灰。《禮記•內則篇》中記載:“冠帶垢和灰清漱,衣裳垢和灰清浣。”這是利用草木灰中的碳酸鉀來洗掉衣帽上的油汙。直到現在這種方法在一些地方還時有應用。

古時候沒有洗潔精,人們都是用什麼清潔劑洗刷廚具的呢?

2、石灰

古代紡織業的漂洗工作用的洗滌劑更進了一步。《周禮•考工記》中記載:“涑帛。以欄為灰,渥淳其帛,實諸澤器,淫之以蜃…”在這裡,“蜃”是貝殼燒成的灰,其主要成份是氧化鈣(石灰)。它與欄灰(碳酸鉀)在水中相作用就生成氫氧化鉀水溶液,氫氧化鉀是強鹼,不僅清除油汙的能力強,而且能與木質纖維作用使之膠化,增加其光澤和強度。馬王堆漢墓出土的麻織品的纖維表面也顯示出用這種方法處理過的痕跡。

古時候沒有洗潔精,人們都是用什麼清潔劑洗刷廚具的呢?

3、純鹼

後來,人們又發現了天然純鹼(碳酸鈉),可用來洗衣服。漢代的《神農本草經》中稱草木灰為冬灰或藜灰,稱天然產的碳酸鈉為“滷鹼”,唐代起又改稱“石鹼”。金元以後,在鹼中配以澱粉及香料等,製成錠粉,作為商品出售。李時珍在《本草綱目》中說:“石鹼出山東濟寧堵處,被人採篙蓼之屬,開窖浸水,漉起曬乾燒灰,以原水淋汁,每百引入粉面二三斤,久則凝澱如石,連汁貨之四方,浣衣發麵,甚獲利也。”與此同時,專營化妝洗滌用品的商業也興旺起來,明末在北京前門開設的合香樓、花漢衝等老店是遠近馳名的,一直營業到解放初期。那時的洗滌用玫瑰香鹼作成桃形、葫蘆形等等,裝盒作為禮品出售。

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4、皂角

漢代的《神農本草經》、唐代的《新修本革》中都記述了皂角,並指出了皂莢的去垢功能。因為皂角水不僅可以用來洗衣物,而且據說洗髮可以助長,作浴水可治皮膚病,所以深受人們的喜愛。

除了皂角以外,還有一些植物也含有皂甙,也被古代人民用來作洗滌劑。例如,韃靼人利用石竹科剪秋羅屬植物的浸出液,敘利亞人用王不留行根的浸出液,我國和日本還用無患子果皮的浸出液作洗滌劑。

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5、胰子

胰子是以動物的胰臟為主要原料製成的高級洗滌劑。公元5世紀後魏賈思勰在《齊民要術》中已提到豬胰可以去垢。而在更早,晉初已開始成為宮廷用的洗滌劑了。

胰子較肥皂刺激性小,因為胰腺中含有多種消化酶,可以分解脂肪蛋白質等,所以不僅有一般的去汙作用,而且還可以除去奶跡、血跡、蛋跡等。

古時候沒有洗潔精,人們都是用什麼清潔劑洗刷廚具的呢?

好了今天就介紹到這裡了,來自家政圈。


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