由中國食品工業協會主辦的中國北方地區最大規模的餐飲食材博覽會再次落戶青島國際會展中心且同期舉辦2020第五屆中國（青島）火鍋文化節，召開時間為：2020年5月29日-31日
【展會介紹】
“民以食為天”。長期以來，餐飲業作為第三產業中的主要行業之一，對刺激消費需求，推動經濟增長髮揮了重要作用，青島食材展在中國食品工業協會和青島市飯店和烹飪協會的支持下已經連續主辦16屆，規模日益壯大，展商突破千家，觀展人數已經突破10萬大關，青島區位優勢明顯，國際性大都市，海路空重點交通樞紐，一帶一路紐帶城市，距東三省、京津翼、江浙滬、豫鄂皖、陝甘寧等重點城市4小時交通圈；進出口貿易重點港口城市；渠道銷售聚集地。未來我們將堅持“政府指導、市場運作、整合資源、打造品牌”的原則，倡導綠色、安全、融合、創新的辦展理念，努力實現青島食材展市場化、專業化、國際化、品牌化發展目標。
【往屆回顧】
2019第十六屆中國（青島）國際冷凍冷藏食品暨餐飲食材展在中國食品工業協會、中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會、青島市飯店和烹飪協會的支持下完美閉幕，山東佳士博、諸城外貿、得利斯、波尼亞、惠發、樂港、鳳祥、青島正大、青島康大、榮成泰正、上海豪守、汕頭潮庭、海欣、安井、蘇州典發、成都新希望、正是、仟味、澳森、如康等品牌都帶新產品亮相本屆食材展，中國食品工業協會和青島市飯店和烹飪協會組織知名採購商家樂福、利群集團、麗達集團、利客來集團、家佳源集團、麥德龍、永旺集團、麥凱樂、卜蜂蓮花、青島府新大廈、福源昌商業、喬氏實業、鑫復盛餐飲、老船伕餐飲、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友飲食股份、新尚餐飲、舉鑫國際貿易、小倩倩快餐、良食尚品、鄭莊中恆源餐飲、一魯鮮、萬和春、中航酒店、東來順集團青島餐飲、錦上匯餐飲管理、安幫餐飲、全聚德餐飲、青島海林山莊大酒店、青島飯店、船歌餐飲、田橫島海鮮酒樓、粥全粥到、海底撈、德莊、巴奴毛肚火鍋、老城一鍋、牧羊居、俊辰小羔羊、杜辣辣、朝天門火鍋、東來順集團、摸錯門、辣莊、彤德萊、劉一鍋、康滋等蒞臨現場參觀採購，並有來自河南、河北、陝西、吉林、遼寧、黑龍江等地的餐飲管理公司和廚師團隊30多個。3天展會期間共接待專業觀眾達6萬人次，現場意向成交額近10億元。
經過多年的培育和發展，青島食材展已在行業內完全確立了其特有的優勢地位，成為了北方餐飲食材行業發展的風向標，展會將更加深入引進大品牌和企業，秉承創新精神，緊跟消費趨勢，融合互聯網，打造一站式餐飲供應鏈交流平臺，開創青島食材展的新篇章！
開幕式
出席開幕式的領導有國家農業部綠色食品發展中心原主任、工信部消費品司原副巡視員、中國食品工業協會副會長兼秘書長、甘肅省工信廳副廳長、哈爾濱市政府副市長、中國綠色食品發展中心認證處處長 、山東省食品工業協會會長、山東省商務廳商貿發展處副處長、青島市婦聯主席、黨組書記、哈爾濱市工業和信息化局局長、青島市工業和信息化局副局長、青島市扶貧協作工作辦公室副主任、青島市貿易促進委員會副會長、安順市市政府副秘書長、宜昌市夷陵區區委書記、日喀則桑珠孜區區委常委副區長、隴南市禮縣縣委常委、菏澤市扶貧開發辦以及各省市牽頭組團參會的相關部門領導和中央、省、市有關媒體記者等。
火爆現場
展會現場成交踴躍，山東省17地市都有集中市場組團參觀，各協會也都組織會員單位參觀採購！
專業採購商對企業帶來的新品讚不絕口，70%以上的參展企業都接觸到很多有實力的採購商！
精彩活動紛呈
為豐富青島餐飲品種，拓寬食材採購渠道，中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會主辦了2019中國（青島）火鍋食材節暨2019火鍋食材領軍品牌、火鍋食材金獎產品頒獎活動，青島市飯店和烹飪協會組織主辦“品味青島——城市特色美食評選活動”發佈會和2019中國（青島）火鍋食材採購對接會，青島烹飪學校組織了職業院校烹飪專業教學聯盟教學賽。
【宣傳推廣】
★呼叫中心：特別針對數年累計精準數據庫，一對一電話邀請，核對地址，郵寄參觀指南、門票、邀請函等，直面專業買家，深挖客戶需求，找出優質經銷商合作。
★地市推廣：深入山東省17地市及周邊省份河南河北山西江蘇安徽天津東三省，聯合當地各商會、協會、市場管委會設立宣傳網點，面對面邀請經銷商、代理商，挖掘客戶需求。
★大巴車接送：省內及周邊城市集中市場大巴車接送服務，當天不能往返享有組委會提供的住宿安排。
★組團參觀 ：專門團隊對接各省市及地區組團參觀參展的團體，展前拜訪，展中接待安排食宿，引領參觀和跟參展商接洽交流合作。
★專業媒體 ：與全國各大專業媒體常年合作，300多家行業網站及主流報紙達成戰略合作，對展會進行不間斷全覆蓋的廣泛宣傳。
★新聞推介：在目標城市主辦推介會和新聞發佈會，政府牽頭邀請主流媒體和行業龍頭參與，全方位的媒體宣傳和對行業方向進行交流。
★戶外廣告：在城市交通要道、專業市場、公交站、地鐵站懸掛戶外廣告、條幅、LED顯示頻等，進行大規模的室外宣傳擴大展會知名度。
★配套活動：展會期間組織相關技術交流會、研討會、採購對接會、相關競賽等，邀請行業內有影響力的分析師和行業領軍人物參與，旨在瞭解行業最新資訊，解決問題，促進企業發展。
★參觀預登記：官方網站及官方微信平臺開放式預登記平臺，配合呼叫中心對有需求的採購商提供食宿安排。
★微營銷 ：官方微信平臺 微信定位廣告，超10萬的粉絲關注度達高效、高頻率的互動溝通。
【覆蓋買家行業】
·餐飲供應領域有實力、有營銷網絡終端的經銷商、貿易商；速凍食品供應配送商；團購機構。
·食材類、餐飲類大型專業市場（水產海鮮、調味料及乾貨、速凍冷凍食品/調理食品等），大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心等。
·火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應鏈配送商，火鍋品牌運營及管理機構。
·大型酒店、酒樓、連鎖餐企、燒烤、自助餐、西餐廳、旅遊景點、渡假村、各大美食集中區域中小餐企、大型餐企一對一邀請。
·中央廚房、團體配餐企業、餐飲服務企業等。
·大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業內專業人士及相關機構、協會、部門。
·行業內專業媒體、微商、電商平臺。
【參展範圍】
火鍋食材：火鍋底料、蘸料、湯料、調味料；火鍋冷凍調理食品、火鍋配料、火鍋涮品及特色新食材等；
肉類食材 ：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
水產海鮮：海鮮凍品、幹品、活品、水產調理食品及深加工製品等；
禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷凍/速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜製品及各種食用菌菜等；
速凍麵點：湯圓、水餃、春捲、麻球、餅類、糕點、冰淇淋等；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬醃菜、醬、複合調味料 （汁）、魚露、食糖、食鹽等，各類罐頭、湯料，西餐調味品等；
特色食材：豆製品、米麵製品、雜糧製品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，農特食材等；
相關設備：冷凍食品加工機械、速凍設備、冷藏保鮮櫃、低溫冷庫及食品冷鏈物流運輸等；第三方服務：中央廚房、IT 設備、管理系統、餐飲速凍食品配送等餐飲管理、策劃、服務性企業及相關機構；餐飲加工設備、各類餐廚用具、淨化設備、食品清潔與衛生、供應品及技術、法規專家。
【收費標準】
獨家冠名贊助：大會全程獨家冠名贊助20萬元
【參展辦法】
1．參展報名：擬參展單位請填寫參展申請表,表中內容將刊入展覽會會刊，故請提供中英文打字稿或用正楷填寫清楚，傳真至組委會。
2．付費及展位確認：參展商需按照合同中規定的付費時間將展位費匯入展覽會帳戶，組委會在收到展位費後傳真或寄發確認函和參展商服務手冊給參展單位。
3．展位安排的原則：
先報名，先付款，先分配，大展位優先分配。閱讀更多 鑫德會展 的文章
