2000年，在洛南县三要镇北司村进行西瓜示范种植，并逐渐从低热二类区向中温区推广，常年栽培面积~100hm²左右，并呈逐年扩大趋势，生产技术水平和效益不断提高，生产模式已有原来单一的露地地膜覆盖栽培发展到地膜覆盖栽培加扣小拱棚生产和弓棚生产，上市时间提早，供应期延长。一般露地地膜覆盖栽培667m²产稳定在3500kg左右，667m²产值3500~4000元，加扣小拱棚生产和弓棚生产分别提早10~15d和30d左右，667m²效益分别比露地地膜覆盖栽培提高15%和40%。
西瓜已成为洛南县农民增收的一项新兴产业。现将主要技术介绍如下：
1 品种选择
西瓜品种选择要根据市场需求选择适销对路的品种。在种植时，不仅要考虑气候、不同、培方式等方面的因素，还要考虑早中晚品种的合理搭配和有特色的品种，以利占领市场提高效益。露地地膜覆盖栽培当地以西农8号和庆发10号和庆发12号为主，拱棚早春栽培宜选用郑杂6号、京欣1号、苏密1号等品种。
2 选地
要选择城郊和东路公路沿线乡（镇）周围交通方便、排灌良好、肥力中等以上的沙壤土、壤土或中壤土种植，西瓜忌连作（连作易发生根部病害并引起土壤营养失调降低产量、品质和西瓜抗逆性，严禁3a以上连作），2~3a连作时应施用西瓜重茬剂。
3 整地施肥
入冬前结合耕翻（或开春后第1次整地时）施入有机肥3000~4000kg（保护地栽培生产有机肥用量加倍），竖年春开挖30~40cm的种植沟施入底肥，一般667m²磷酸二钱30kg，尿素20~25kg，硫酸钾25kg做好瓜畦，并根据埴情及时覆盖地膜.露地大面积栽培肥料一次施足，减少追肥用工（弓棚生产可适当减少底肥用量，以后结合浇水追肥）。
4 育苗
根据栽培方式和条件可在温室、弓棚中育苗，也可在背风向阳处建阳畦育苗，育苗时间根据移栽日期保证日历苗岭40~45d，4~5片真叶，弓棚生产可在2月上中旬播种育苗，露地地膜覆盖栽培3月5~10日播种。
浸种催芽：西瓜种子用55°C温水浸泡，，不断搅拌，水温降至30°C，继续浸泡5h洗净种皮上的黏液，沥净水后进行催芽， 白天温度保持在28~30°C，夜间温度控制在20~22°C，3~4d即可长出胚根，根长出0.5~0.8cm时及时播种，催芽后的种子播种在育苗盘或营养钵中，覆土1cm，白天温度保持在28~30t，夜间温度不低于155~7d可以出苗。出苗后保持苗床湿润。
5 定植及大田管理
5.1定植
定植时间露地栽培4月25日（当地终霜期）以后定植，加扣小弓棚栽培可提早定植15d左右，弓棚生产3月中下旬定植，定植密度根据品种及整枝方式等确定。早熟品种宜密，晚熟品种宜稀，瓜型较小品种采用双蔓整枝，每667m²培900~1000株，瓜型较大品种采用三蔓整枝，每667m²定植700~800株，大棚西瓜吊蔓栽培每667m²可定植1500株。洛南县露地地膜覆盖栽培行株距为1.7mX0.7m，667m淀植560株左右，后渐变为2mxl.5m，667m²植660~680株，这样既增加了667m²密度有利于摆蔓整枝，也有利于间套豆类（或玉米），早熟品种行株距1.5mx0.5m，667m²定植900株左右。
5.2整枝压蔓
5.2.1整枝
西瓜伸蔓后应及时整枝，根据品种特性采用双蔓或三蔓整枝。
5.2.2压蔓
随瓜蔓伸长离根50cm处压第一道，坐果节位前30cm处压第二道蔓，坐果节位后30cm处压第三道。压蔓采取用树枝折成倒U型插入土中的方法（压活蔓）。
5.3适时追肥
5.3.1伸蔓肥
西瓜团棵后在距植株根部30cm处开穴追施伸蔓肥，每66711?追施磷酸二氢钾20kg，尿素5〜10kg，硫酸钾5kg。
5.3.2膨瓜肥
西瓜幼瓜坐住后根据瓜秧长势在距植株根部50cm处追施膨瓜肥。坐果节位至茎尖30~40cm的壮苗，每667m²追施尿素5kg，硫酸钾10kg。坐果节位至茎尖小于20cm的弱苗，每667m²追施尿素10kg，硫酸钾10kg。坐果节位至茎尖大于50cm的旺苗，每667m²追施硫酸钾10kg，并将茎尖下5~7cm处轻轻捏伤，将茎尖下35cm处轻轻扭伤，以调整长势。
5.4浇水
西瓜生长迅速时需水量高，特别是膨大期对水分的需求最迫切。膨大期缺水，瓜小产量低，若膨大期供水不匀，易形成裂瓜。所以膨大期要小水勤浇，一般6~7d浇1次水，连续浇3次水，西瓜采摘前7~10d停止浇水。
5.5落蔓
进入5月后气温升高，半保护地栽培西瓜要注意逐渐通风，5月中旬落蔓。
5.6病虫害防治
5.6.1炭疽病
可用50%多菌灵可湿性500倍液，50%甲基托布津可湿性700倍液，72%霜JR猛锌或50%疫病A可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治均可，也可用2%武夷菌素水剂200倍液喷防，每隔7~10d/次，交替用药连续喷防3~4次。
5.6.2蔓枯病
可用70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液或12.5%月青菌瞠可湿性粉剂4500~5000倍液或97%恶霉灵可湿性粉剂3000~4000倍液或70%代森猛锌可湿性粉剂加入新植霉素混合液400倍液喷防。
5.6.3白粉病
可用15%三哩酮（粉锈宁）可湿性粉剂1500倍液，25%强力苯菌灵乳剂800~1000倍液或40%多硫悬浮剂500~600倍液喷防，也可喷施2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂200倍液。
5.6.4蛛虫
可喷施10%毗虫咻可湿性粉剂2000倍液或3%旋虫眯乳油1000倍液防治或用2000倍液蜗虱净可湿性粉剂喷防。
6 及时采收
早熟品种一般在授粉后25~30d成熟，中熟品种在授粉后30~35d成熟。西瓜成熟标准是：果皮花纹清晰，呈现品种固有颜色，表面有光泽，瓜蒂和瓜脐部位略凹陷，此时就应该采收上市。
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