介紹一道家常小油餅的做法，簡單好吃又美味，下面看看是怎麼製作的吧！ 【家常小油餅】 原材料：麵粉、食鹽、溫水。
1、取一個盆子，加上面粉，食鹽，溫水，攪拌一下，揉成麵糰，醒面半小時。
2、取一個小碗，加上面粉，食鹽，倒上油，攪拌成油酥。
3、把麵糰直接搓成長條，然後切成小劑子，擀成長方形的薄片。
4、在長方形的麵皮上面刷上一層油酥，拿起麵皮摺疊一下，抻長按扁，從一端捲起來。
5、蓋上保鮮膜醒發十分鐘，之後用手按扁，在擀成麵餅狀，放在一邊。
6、鍋裡面刷上一層油，把餅坯放在鍋裡面，蓋上蓋子燜上十五秒左右。
7、等到十五之後開蓋翻面，再燜上十五秒，之後取出就可以食用了。
好了，這道簡單好吃的家常小油餅就做好了，希望大家能夠喜歡！
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