食物在白癜風的治療過程中有很好的輔助作用，在平時多吃一些有助於黑色素生長的食物對病情的治療有很多幫助，黑豆就是對白癜風病情有所幫助的食物，這是為什麼？
1、黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義；脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用；
2、黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E含量很高，具有營養保健作用；
3、黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
4、黑豆含一種性激活素，能促進男女性器官的發育，調節性激素的功能，可明顯降低婦女流產率，並能提高中老年人的免疫功能。
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