風味抹茶雙薯泥
保存期限：冷藏約2天
抹茶粉香氣特殊，色澤翠綠，只需撒上一點點，頓時令整道沙拉更加誘人。紅薯、紫薯富含質地溫和的膳食纖維，具有通便排毒、養護腸胃的作用。紅薯的必需氨基酸含量高，有“長壽食品”之譽。
紫薯中的花青素對心血管疾病有預防作用。抹茶中含茶多酚，能夠再生人體內的高效抗氧化物質，增強機體免疫力，同時還跟眼睛的健康和美容有莫大的關係，其“綠色”本質受到愛美女性的青睞。
材料
紅薯50克，紫薯50克，草莓（去蒂後切小塊）4顆，橙子（去薄皮後切塊）1/2個，抹茶粉少許
醬料
酸奶1/2杯
做法
1.紅薯、紫薯放入蒸鍋中蒸熟，取出晾涼，壓成泥狀。
2.將一半酸奶倒入玻璃罐中，再依次放入紫薯泥、紅薯泥、草莓、橙子。
3.倒入另一半酸奶，撒上抹茶粉。
甜蜜鮮果龜苓膏
保存期限：冷藏約2～3天
蜜豆、山楂片、芒果都是龜苓膏的“完美伴侶”，一起吃也很和諧。椰汁是中醫記載的“養生第一果汁”，是極好的清涼解渴之品。
龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，是為人們所熟知的清熱解毒、消除暗瘡、潤腸通便的佳品。蜜豆富含澱粉，被李時珍稱為“心之谷”，能清心養神。蜂蜜所含礦物質種類多樣，也有助安神補血。椰汁、蜂蜜能稍微減輕龜苓膏的苦味，使其更容易入口。
材料
龜苓膏（切成小塊）150克，芒果（切成小塊）1/4個，桃子（切成小塊）1/2個，蜜豆2大匙，山楂片（掰碎）1大匙
醬料
椰汁1/2杯，蜂蜜2大匙
做法
1.將椰汁、蜂蜜倒入玻璃罐中，再放入切好的龜苓膏。
2.放入芒果、桃子，最後撒上蜜豆、山楂片。
椰汁果球西米露
保存期限：冷藏約2天
西米有溫中健脾、改善消化不良的功效，夏天來一罐鮮果西米露，既能解暑，又能養護脾胃。
材料
西米25克，獼猴桃1個，火龍果1/2個，哈密瓜1/4個，西瓜1/4個，薄荷葉適量
醬料
椰汁1/3杯
做法
1.將西米倒入沸水中，邊煮邊攪拌，煮至西米中還剩一個小白點時，關火加蓋燜15分鐘。
2.撈出已變透明的西米，放入涼水中浸泡片刻，再撈出，瀝乾水分。
3.用挖勺將獼猴桃、火龍果、哈密瓜、西瓜的果肉挖成小圓球。
4.將椰汁倒入玻璃罐中，再依次放入西米、獼猴桃球、火龍果球、哈密瓜球、西瓜球，最後放上薄荷葉。
抹茶牛奶西米露
保存期限：冷藏約2天
材料
西米25克，橙子（切成小塊）1/2個，木瓜（切成小塊）1/4個，草莓（去蒂後切塊）5顆，藍莓8～10顆，杏仁片1大匙
醬料
牛奶1/3杯，抹茶粉1小匙
做法
1.將西米倒入沸水中，邊煮邊攪拌，煮至西米中還剩一個小白點時，關火加蓋燜15分鐘。
2.撈出已經變透明的西米，放入涼水中浸泡片刻，再撈出，瀝乾水分。
3.將抹茶粉倒入牛奶中拌勻，再倒入玻璃罐中。
4.依次將西米、木瓜、草莓、橙子、藍莓放入玻璃罐中，最後撒上杏仁片。
大棗蓮子綠豆爽
保存期限：冷藏2～3天
加了蓮子、大棗，並散發著奶香和淡淡桂花香的綠豆沙，你不想試試嗎？紅色的棗、白色的蓮子、黃色的桂花，不僅能豐富綠豆沙的色彩，更能均衡其養。
綠豆沙吃到嘴裡清香爽滑，並且容易消化，具有清熱解毒、消暑止咳、利尿潤膚等健康功效，是老幼皆宜的健康飲品，尤其受到愛美女性的青睞。
如果再加入養血安神的大棗、健脾清心的蓮子、潤肺化痰的桂花、生津潤腸的牛奶，營養就更全面了。
材料
綠豆（乾燥）20克，蓮子（乾燥）20顆，大棗5顆，幹桂花少許
醬料
牛奶1/2杯，蜂蜜2大匙
做法
1.綠豆、蓮子用清水泡發，煮至熟，撈出，晾涼。
2.大棗對半切開，去核，再切成小塊。
3.將牛奶倒入玻璃罐中，再放入大棗、綠豆、蓮子。
4.淋上蜂蜜，最後撒上幹桂花。
果心奧利奧盆栽
保存期限：冷藏約1天
一罐好吃又好玩的沙拉，從上面看像一個“小盆栽”，從側面看像繽紛的彩虹。滿足你對甜食渴望，又有多種水果為你補足水分、維生素、膳食纖維。奧利奧盆栽是一種好吃又有趣的甜點，讓人一看到就忍不住躍躍欲試。
可是奶油加巧克力餅乾的搭配，又讓不少想要保持身材的女性望而卻步，其實只要花點小心思，把“盆栽”下面的大部分奶油換成新鮮水果，就可以兩全其美了。
材料
奧利奧餅乾40克，淡奶油1杯，白糖20克，獼猴桃（切成小塊）1個，草莓（切成小塊）4顆，芒果（切成小塊）1/2個
做法
1.奧利奧餅乾取巧克力部分，放入保鮮袋中敲碎成粉末。
2.取一個較大的容器，倒入淡奶油、白糖，用電動攪拌機打發至奶油不能流動為止。
3.將打發好的奶油裝入裱花袋中，在裱花袋尖端剪開一個直徑約為1釐米的小口。
4.將一半奧利奧碎放入玻璃罐中，擠入一層奶油，放入什錦水果。
5.再擠入一層奶油，放入另一半奧利奧碎。最後點綴幾塊水果即可。
草莓堅果奶油千層
保存期限：冷藏約1天
堅果中的油脂是對人體有益的不飽和脂肪酸，平時應適量攝取。多種堅果碎搭配草莓，營養味道都滿分。
材料
淡奶油1杯，白糖20克，核桃仁（碾碎）2大匙，瓜子仁（碾碎）2大匙，杏仁（碾碎）2大匙，草莓（切成4等分）4顆
做法
1.取一個較大的容器，倒入淡奶油、白糖，用電動攪拌機打發至奶油不能流動為止。
2.將打發好的奶油裝入裱花袋中，在裱花袋尖端剪開一個直徑約為1釐米的小口。
3.所有的堅果碎混合均勻，將其中三分之一倒入玻璃罐中，擠入一層奶油。
4.放上一半草莓，鋪入三分之一堅果碎，再擠入一層奶油。
5.放上剩下的草莓，撒上剩下的堅果碎即可。
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