經過一個漫長的等待,終於瓜熟落地,心心念唸的小寶貝降落到人間,但對於媽媽來說,終於能解放了嗎?no!no!no!首先要面臨的就是產後飲食的問題,如果需要母乳餵養,更要注意。今天就分享幾種產後燕窩食譜。
絲瓜燕窩湯
絲瓜燕窩湯具有通經絡的效果,可以幫助產婦疏通乳腺,有利於乳汁的分泌。
原料:幹燕窩,絲瓜,鹽。
做法:
1、泡發後的燕窩挑毛,清洗乾淨,沿著燕絲的紋理撕成條;
2、燕窩放進燉盅加入適量的純淨水,隔水燉煮30分鐘;
3、絲瓜切成絲,鍋內刷少量的油,下鍋翻炒,加水做湯;
4、燉煮好的燕窩和絲瓜湯混合均勻,加入少量的鹽調味。
紫米燕窩粥
紫米燕窩粥可以幫助產婦補充氣血,疏通乳腺,幫助產婦下奶。
原料:幹燕窩3-5克,紫米,牛奶,冰糖。
做法:
1、泡發後的燕窩挑毛,清洗乾淨,沿著燕絲的紋理撕成條;
2、將處理好的燕窩放入燉盅中隔水燉煮30分鐘,
3、將紫米清洗乾淨,加水、冰糖熬成紫米粥,出鍋前加入牛奶煮沸關火;
混合4、將燉好的燕窩和牛奶紫米粥混合均勻。
木瓜燕窩
木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,可以把燕窩中的蛋白質分解成容易被人體吸收的養分,刺激母體乳腺分泌,幫助產婦分泌乳汁,達到下奶的目的。
原料:幹燕窩,牛奶,木瓜,冰糖。
做法:
1、泡發後的燕窩挑毛,清洗乾淨,沿著燕絲的紋理撕成條;
2、木瓜去皮去籽,切塊備用;
3、處理好的燕窩放入燉盅中隔水燉煮20分鐘後,將木瓜、牛奶、冰糖倒入燉盅中繼續燉煮5分鐘即可。
鯽魚燕窩湯
原料:幹燕窩、鯽魚、鹽
做法:
1、鯽魚用油煎一下,煎到魚肉變成微黃色,倒入2碗水,蓋鍋蓋,大火煮沸後改小火燉1小時;
2、出鍋前撒入少許鹽調味,將燉煮好的鯽魚湯盛出備用;
3、燉好的而燕窩和鯽魚湯混合均勻即可。
快來學習做給心愛的她吧!
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