一、放牧育肥
青草期放牧，北方多处于5月中下旬至10月中旬期间。一般需经夏抓 “水膘”和秋抓“油膘”两个阶段。
放牧育肥最常见的育肥方式，但对草场的要求比较高。优点是成本低、效益高。但缺点也很明显，常受气候和草场长势等多种无法掌控因素影响，因此造成育肥效果不稳定、不理想。放牧育肥羊一定要保证每只羊每日的青草采食量，放牧育肥的关键平衡水、草、盐的比例，若经常口淡口渴，或放牧管理不当，则育肥效果必定欠佳。
舍饲育肥羊
二、舍饲育肥
舍饲育肥是根据育肥育前状态，科学配制羊的饲喂日粮，全程羊舍内饲喂、饮水的育肥方式。舍饲羊育肥虽说饲料成本相对较高，但可按市场需求进行集约化、大规模、工厂化调整。规模化养殖使房舍、设备、人力得以充分利用，生产效率提高。育肥期间羊只增重快，出栏育肥羊活重较放牧育肥、混合育肥羊高10％～20％。育肥羊在30～60天可迅速达到上市标准。
舍饲育肥羊
多数舍饲育肥日粮以混合精料∶粗料和其他饲料=45∶55配为宜。若育肥强度再大点，混合精料含量最大可增至60％。注意防止因此引发的肠毒血症，以及因钙磷比例失调而发生尿结石。
养羊：
三、混合育肥
大体分以下两种形式：
1、育肥全期
羊只每天放牧且补饲一定比例混合精料，以确保育肥羊只营养需求。此法适用于生长强度较大和增重速度较快的羔羊。
舍饲育肥羊
2、分期育肥
育肥期可分2～3期，前期全程放牧，只需补充少量维生素、矿物元素等；中、后期应遵循从少到多原则，逐渐增加补饲混合精料再配合其他饲料育肥。育肥羊开始补饲混合精料在200～300克/天，最后1个月增至400～500克/天。此法适用于生长强度较小及增重速度较慢的羔羊和周岁羊。
混合育肥使育肥羊在育肥全期内增重比单纯放牧育肥提高50％左右，同时，屠宰后羊肉口感味道也好。
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