春风拂面、芳草如茵，阳光和煦、鸟鸣雀跃。坐落于牛栏江边的昭通市巧家县包谷垴乡2.3万亩连片花椒林里，每一片花椒叶、每一串花椒都在尽情地享受柔和的阳光。家住包谷垴乡青山村村民陈才走进花椒林，看了看树上正在形成的一串串花椒，嘴角露出一丝微笑，“今年花椒收成好”。
今年花椒丰收，陈才心里早有底气。冬春时节是花椒树修枝管理的关键时期，修枝塑形正确与否直接关系着花椒收成。显然，陈才在刚过去的几个月时间里，一直忙于花椒树的修枝整形管理等工作。
“按照这种管理，1棵花椒树占地10平方米，1亩地可种66棵花椒树，1棵花椒树按3斤干花椒产量算，亩产值上万元。”陈才不无矜持的笑着说，“只要用心管好一季花椒，虽然我们身在农村，用点钱还是不愁的”。
陈才是包谷垴乡花椒种植大户，早在20年前就开始种植花椒，如今花椒种植面积达30余亩。陈才还是远近知名花椒种植“土专家”，近几年来，包谷垴乡党委政府都要邀请他到各村田间地头为村民们授课，讲解花椒种植要领。
如何做好花椒的修枝管理增加单位面积内的产量和产值？陈才介绍，首先要做好花椒的品种选择；其次是根据地块的地质情况因地制宜，调整单位面积范围之内的株数来增加单位面积范围之内的产量。在花椒种植管理上，从栽下去后就要重点管理，首先要从小苗的时候管理，根据地块的情况，苗的高度长到70公分左右，就要断尖定干（剪断树冠确定主干），断尖定干以后，在六七十公分以下的部位的叶芽要及时剔除；从剪口的附近各个方向保留外侧芽培养花椒枝条，这样花椒的树形定成“自然开心型”（枝条从四面分开，中心部分避免重叠交叉，让所有枝条都能均匀产生光合作用）。其次是要注重平常的管理，一个是做好病虫害的防治，在冬天就要对树干部分“刷白”（刷生石灰避免病虫害侵袭树干），修枝的时候还要注意把病害枝剪掉，才能保证花椒的增产增收；另一个是花椒的果枝（结果枝）和水枝（干枝）的剪枝培育。要学会观察新发的叶芽是水芽还是花芽，水芽是主干枝条，长到一定程度就要断尖，培育花芽，避免枝条任意生长优先吸取了水分和养分，而花芽得不到足够的水分和养分，树长了很高，但花椒的产量却少了。剪枝管理是一个长期的过程，不管是冬季修剪还是春季修剪，目的都就是为了让树子增加光合作用、增强树抗病虫害能力，延长树的寿命。在整个修剪过程中要做到：病害枝必剪、重叠枝必剪，必要时还要使用做盆景的“拉、别、绑”等方法，把整棵树子的树型培育好，达到增加单位面积内的产量和产值的目的。
“以前，我们种下去就不管了，花椒树长成林，但花椒产量不高，同时由于树高采摘困难，种花椒的村民较少。现在，通过定干和去除顶端优势后，花椒树较矮，花椒皮厚产量高，采摘也容易，家家户户都种上了花椒树。”对于花椒树的修枝管理工作，家住包谷垴乡洼落村吴家村民小组村民毛朝田深有体会。
包谷垴乡最高海拔2810米，最低海拔1100米，辖8个村（社区），一半以上村民小组都分布在牛栏江沿岸，土地坡度地形分布，年平均温度较高、光照充足、雨水充沛，有利青花椒良好生长。如何“靠山吃山”？如何“吃山养山”？包谷垴乡宣传委员谢玉荣介绍，近年来，特别是鲁甸6.5级地震恢复重建以来，包谷垴乡党委政府根据“绿水青山就是金山银山”的发展理念，结合本乡实际，因地制宜，按照“农业稳乡、产业富民、绿色经济强乡”的产业发展思路，制定了包谷垴乡产业发展规划，成立了产业发展领导组，邀请专家为群众开展种植培训，不断提高花椒种植水平。同时，通过成立花椒种植农民专业合作社，加强农技推广，调动群众的积极性和主动性，引导群众积极参与产业发展，大力推广农技科普措施，提升花椒产业化水平，助农增收致富。
“在我们这些山旮旯，现在种花椒是比以前种其它的强，收入翻了数十倍。”谈起花椒产业发展，包谷垴乡红石岩村湾子村民小组村民刘太亮激动地说，“以前到处黄土冒烟，现在绿水青山”。“小小花椒树，致富大产业。”目前，包谷垴乡已发展种植花椒达 2.3万亩，年产量达144万公斤，年产值达1.3亿元。
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来源/巧家县融媒体中心 记者 胡华伦 饶兵 郑吉喜 邓聪慧
监制/胡华玉 编审/保进 编辑/陈合松
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