在上世纪90年代，咖啡来到中国，并逐步成为包括成都在内大城市办公人群的习惯后，我的愿望清单里便多了一条：“希望每天都能喝咖啡。”
当然，在我真的每天都能喝上咖啡后，我的病人便开始问我一个问题：“尿酸高的人是不是不能喝咖啡？”前几天瑞幸咖啡“暴雷”后，我打算好好回答这个问题。
年轻白领——日饮咖啡的主力军
咖啡，在很多人心中，是提神醒脑、缓解疲劳、补充能量的必备佳品，相比于那些功能性饮料，显得更加健康。除了提神醒脑的功效，“咖啡一哥”星巴克，可能还具有其他更加深层次的功能。
国人喝咖啡的习惯正在以每年15%的速度增长。有机构调查显示，20~30岁的人群是喝咖啡的主力军。
表1：喝咖啡年龄分布
那么，20~35岁人群中，哪些职业占多数呢？毫无疑问，年轻人喝咖啡也是一种时尚的追求，比如“小蓝杯，谁不爱”。之前瑞幸咖啡采用的就是送折扣券、开门店、请代言、自动贩售机等，而且主营外卖，这都符合年轻人尤其是办公室白领的口味。
表2：喝咖啡人群分布
也就是说20~35岁人群中，白领爱喝咖啡的更多，一般而言喝咖啡口味、环境应该更吸引人，但是在我国的奇怪现象是，随着瑞幸咖啡的出现，价格更吸引人……瑞幸的低价毫无疑问让人们失去了对咖啡的判断力。
表3：喝咖啡的频率
我们总结一下，不少人尤其是20~30岁的白领，30%保持着每天一杯咖啡的频率。既然喝咖啡的人们这么多，那么是不是真的喝咖啡有很多好处呢？
咖啡的好与坏
咖啡，本来就是一种能够给人带来快乐和愉悦心情的饮品；当然不少国人都是选择喝茶，毕竟茶是中国传统文化的一部分。但是既然涌现了这么多喝咖啡的人，那么喝咖啡必定是好处多多，到底有哪些好处，让白领人群对咖啡趋之若鹜呢？
表5：喝咖啡的好处
以上只是局部研究报道总结出来的喝咖啡的好处，对于普通人来说，并没有想过咖啡有多少好处。而对于不怎么喝咖啡或者干脆对咖啡反感的人们来说，倒是能提出很多关于咖啡的坏处来。
毕竟目前确实市面上的咖啡品种众多，如果不是含有多种维生素、微量元素和矿物质的纯咖啡，其它咖啡尤其含糖和含奶油的咖啡，饮用过多确实会对人造成很多困扰。一般来说，12岁以下儿童禁止摄取咖啡因。
30岁左右的白领真的适合饮用咖啡吗？
作为风湿免疫科医生，我首先要回答的问题是：“尿酸高的人能喝咖啡吗？”
对于很多痛风者而言，大多数都是属于尿酸排泄减少型，我们鼓励这些人多喝水，每日饮用2500毫升以上的水，以白开水为宜；同时我们并不反对饮用咖啡。咖啡和啤酒相比，其实更有利于排泄尿酸，而且喝得越多，效果越明显。但是，在这里所提出的利尿的咖啡，是指不含糖也没有加奶精，对于大多数中国人而言，可能不太习惯；另外，不能刻意因为利尿而去饮用咖啡，因为咖啡因对于人们的兴奋作用，告诉我们过犹不及。
对于30岁的城市白领而言，喝咖啡是一种习惯或是一种风尚，都可以饮用。但是，正如我前面所说，咖啡因摄取过多，容易造成失眠或神经紧张，这对于本身生存压力就大的打工或创业人群而言，长期饮用过多可能会出现精神疾病，所以必须适量饮用。
如下几种人不要摄入过多咖啡或尽量不要饮用咖啡：
第一种人，有高血压、心脏疾病的人：患高血压、动脉硬化、冠心病等疾病，长期饮用咖啡，容易造成情绪紧张，产生危险的相乘效果；
第二种人，孕妇或产妇：如喝咖啡的坏处表格中所说，孕妇饮用过量咖啡，可能导致胎儿畸形或流产；哺乳期产妇喝咖啡，咖啡因会通过乳汁进入孩子身体，让孩子情绪烦躁难以入睡；
第三种人，维生素B1缺乏者：咖啡因会破坏这类人群吸收维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用；
第四种人，常常不按时吃饭者：这类人有潜在的胃病或胃已经出现状况，大量饮用咖啡更能够加速胃肠毛病的出现。
所以，以上这些人群，哪怕你已经喝上了咖啡，也要考虑一下咖啡对你利大于弊还是弊大于利，无论什么食物或饮料，只要超过一定的量，必定会对身体造成危害，让健康状态不再保持。
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