合肥的趙總在居民區開了一家快餐店，一開始因為不知道怎麼營銷，所以生意一直不太好，而且隔壁有2家相似的快餐店，所以人流很容易被分散。加上快餐店充值不太好搞，而且趙總的店沒有什麼值得一提的特色， 所以客戶粘性也不高。
後來趙總髮現了一個問題，就是周邊沒有早餐店，只有那麼兩三個賣早餐的小車。於是趙總決定將每天的開業時間由10點提前到7點半，剛好方便上班族和上學的學生吃早餐。但是問題來了，做早餐好像只能說多賺了早晨這一份的錢， 但是並不能給白天的生意帶來什麼影響。
思考再三，趙總決定做一套新的營銷方案，正是趙總的新操作，讓他的快餐店天天客流爆滿，徹徹底底的把競爭對手乾死了!那麼到底是什麼營銷方案呢?我們來看下:
趙總在店門口貼了很大的一個橫幅:包子不要錢!包子免費吃!
當你送孩子上學經過趙總的店，看到這麼個橫幅，你會不會進去看看?一般都會對吧?因為人都有佔便宜的心理，也都有好奇心。
當你進去老闆會告訴你，你只要交49塊錢成為會員，可以免費吃1年的豬肉包子（每天限到店吃一個），而且還能領到10張5元抵扣券，抵扣券僅限午/晚餐使用。
這時你算一下，一個包子最便宜也要1塊錢吧，一年下來就是365塊錢，但是你只需要花連零頭都不到的錢，就可以吃到，是不是很划算？另外他還送了50塊錢的抵扣券， 你去吃快餐，去隔壁吃要多花5塊錢，去趙總店裡吃，就能省5塊錢。
所以說，為什麼趙總店裡會客流爆滿?因為這個會員卡超級實惠，所以充值的人就多，所以去吃飯的人就多對不對?
顧客是撿了大便宜，這裡我們都看到了。但是趙總開店是為了賺錢呀，光客流量但是生意要是賠錢可不行呀!但是我告訴你，趙總不光不賠錢，還賺了個盆滿缽滿！
咋賺的呢?我們來看:
1、首先來說成本，增加了早餐，實際上只是增加了時間成本，並沒有增加新的房租成本和人工成本。所以說送包子，送出去的只有包子本身的成本。趙總這個包子是批發的現成做好的包子，因為量大所以最低價拿貨，包子一個成本只有6毛錢。這樣算的話，一個人一年365天每天來吃一個包子，虧掉的成本是219塊錢。
2、但是上一點的假設是不成立的!為什麼呢?
①一般不會有人一年一天不拉的去店裡吃個包子吧?
②另外，對於女性朋友來說，可能一早晨一個包子夠吃，但是男性一般不夠對不對? 如果吃第二個就要付錢。
③即使你天天去，你不會天天都吃那個豬肉的包子吧?可能你吃了5天豬肉包子吃膩了，想換口味，但是其他口味的包子是不免費的。
④你去店裡吃包子，應該不會只吃包子吧? 趙總店裡的早餐還有稀飯、茶葉蛋、燒餅、豆漿之類的東西，你至少得喝點東西吧?喝的東西得花錢吧?
3、上面我們提到的都是早飯的原理。但其實呢，這個免費吃的包子是為了給午/晚餐引流的。這些人天天吃包子，味道感覺還不錯。有沒有可能選擇在他家吃快餐?可能會!
但是現在又給了你抵扣券，如果你想吃快餐，你是不是一定會去趙總店裡吃?要知道，快餐的利潤可是要比早餐高很多。尤其是很多顧客是一家人過來吃飯，或者同事一起過來吃飯，可能一頓飯能花100多塊。
所以，簡單的一個免費送包子活動，可以實現一箭雙鵰的效果， 既用免費送包子吸引客戶過來，又用抵扣券把客戶鎖在店裡。這時，你就成功的把競爭對手的客戶給截流了。
而且因為通過包子吸引來的大量用戶，會有一部分用戶轉化成快餐的消費者。所以，他的餐廳根本不需要再做宣傳，也就是不需要再投廣告費，把廣告費變成了利潤。
這種模式，操作起來似乎比直接投廣告要麻煩，投廣告直接把錢砸出去就完事了，但是這種免費送包子的模式轉化率高，而且更利於培養信任，建立口碑。
所以，聚財先聚人，引流，其實有很多的方法，就看你怎麼玩。
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