近期，猪肉的涨价引起全国轰动，在我们这个小乡村，猪肉价格从十一二元猛增到二十七八元。由此可见，农业与我们的生活息息相关。我国自古以来都是农业大国，就算在现代，农业依然至关重要。农业不仅是第二，第三产业的基础，还关系到我国民众基本的食品生命安全。因此，我国历史各朝代都非常重视农业的发展。
小麦种植
在农村，我们常常会听到农民说自己靠天吃饭这样的话。的确，老天风调雨顺，农民会获得一个好收成；而一旦遭遇旱、涝、冻等自然灾害，农民将会面临大面积减产甚至颗粒无收的境况。
旱灾
农民靠天吃饭，在今天依然普遍适用。然而这种情况在未来非常有可能被打破，前段时间看到一则新闻，某互联网企业新建了一个数字化的大棚，温度和湿度全程电脑控制，植物也不是种植在土壤中，而是种植在营养液中，产量比普通种植高好几倍；还有一则消息更加夸张，人类未来可能会培养某种菌群，这种菌群会以指数式的速度培育，小小一部分就能培养成参天大楼那么大，人可以此为食物。
数字化农业
从靠天吃饭到人定胜天，这是科技对农业巨大提升。今天很多互联网公司养猪，种菜，就是在未来提升过程中做技术的研发和积累。
同样是面临自然灾害，农民积极的发挥主观能动性，抗击风险，能够最大程度上的减轻灾害带来的损失。倘若采取科学方法维护，在灾年也会有一个不错的收成。
南水北调工程
从花椒销售的角度来看，今天的花椒市场优质花椒价格持续走高，低质花椒价格大跳水；不同品质的花椒价格差距不断在拉大。由此可以看出，我们的消费需求已经发生了改变，消费已经逐步从低价向优质转变。对于农产品来说，消费者宁愿花高价，也要买到原生态优质的农产品。作为从事农业生产和农副产品加工的人来说，提供更加优质的产品便是当下的重中之重。
优质韩城大红袍
消费对生产有重要的反作用，指引着生产的方向。优质农产品要从源头抓起。例如花椒种植，韩城大红袍首先要改善种植品种，采用最新的改良品种栽培；其次，就是科学种植，因地制宜，因时制宜的做好花椒树管理。只有这样，才会从源头产出优质的花椒产品，在市场上能够卖到高价，种植户增收自然也不在话下。
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