血脂為血液中所含脂類物質的總稱。血液中的脂類主要包括甘油三酯、磷脂。膽固醇和遊離脂肪酸。我們通常所說的血脂主要是指血液中的甘油三酯和膽固醇。
血脂在血液中以什麼形式存在?
血脂不溶於水。必須與特殊的蛋白質即載脂蛋白結合形成脂蛋白才能溶於血液,被運輸至組織進行代謝。各種脂蛋白所含的脂質及蛋白質各不相同,這樣脂蛋白就有了高低密度之分,通常可分為四類。
(1)乳糜微粒(CM)乳糜 微粒含脂質最多，密度低於0.95克/毫升:
(2) 極低密度脂蛋白(VLDL)極低密 度脂蛋白密度為0.95~1.006克/毫升;
(3)低密度脂蛋白(L.DL)低密度 脂蛋白密度為1.006~1.063克/毫升;
(4)高密度脂蛋白(HDL)高密度脂蛋白密度為1. 063~1.210克/毫升。
此外，還有一種獨立的脂蛋白，即脂蛋白(a)。研究表明,脂蛋白(a)是動脈粥樣硬化的獨立危險因素，可能與冠心病和缺血性腦血管病有關。
血脂異常是血脂代謝異常的簡稱，包括高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合型高脂血症和低高密度脂蛋白膽固醇血癥。因為血中高密度脂蛋白膽固醇降低也屬於一種病理狀態,所以血脂異常比過去常說的高脂血症更全面、更準確。
對血脂影響較大的因素主要有以下幾個。
(1)生理性變化: 一般說來，人體自身的生理性變化會影響血脂濃度。膽固醇就好像是惰性分子，生物學變異性較小，存在於血液中的含量較為穩定;面三酰甘油卻沒有那麼安分，易受飲食影響。據估計，同一個人在不同時間內去測三酰甘油濃度，大約會有17%的差別。
(2)時間、季節、環境:研究表明，人體血液中的膽固醇和三酰甘油水平與時間、季節變化具有一-定關係，早晨與晚上不一一樣，不同的季節也不一-樣(冬季與春季最高，夏季則最低)。安靜舒適的環境，也會成為穩定血脂的一味輔助良方。
(3)情緒;情緒的變化及緊張程度亦會使血脂迅速做出變化。比如某人參加非常重要的面試活動或是進入考場進行考試時，血液中的膽固醇水平可能會較之前升高，這便是十分生動的例子。我們每個人都知道，不光是血脂異常，其實很多疾病都需要靜養。不僅僅體現在一個"靜"字，更重在"養"。從生活細節做起，起居有常，作息規律;動靜有恆，積極參加體育鍛煉;飲食有節，有取有舍，總結健康方案;情志有度，根據自身條件和環境做出適度調整。只要我們在平日先為自己打造-座堅實的堡壘，在面對疾病時，才會做到遊刃有餘，心中有數。
闢謠：常吃洋蔥木耳可以清理血管垃圾？主任：這樣吃血管才幹淨
洋蔥木耳其實並不能達到很好地降脂作用，因為它們含有的降脂成分太少，日常攝入的量根本不足以達到降脂的作用。
一、補充抗氧化劑
抗氧化劑，可以捕捉並消滅"自由基"，減少其對血管的傷害，維持血管的正常生理功能，可以補充一些體恆月草酸，體恆月草酸的活性高，不僅可以降低甘油三酯和膽固醇的含量，還能升高高密度脂蛋白的含量，可促進循環、擴張血管，月見草油酸能夠增強血管當中的柔韌性和彈性，能夠降低血清膽固醇，防止脂肪在血管內壁的沉積。
二、生活方式干預
1.合理的膳食結構。高血脂症的飲食原則是"四低一 高"，即低熱量、 低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
2科學的生活方式。生活方式要有規律性，適當參加體育運動(運動食品)和文娛活動，不吸菸、不酗酒，避免精神緊張，並要保持良好的心態。
3.定期體檢。45歲以上者，肥胖者、高脂血症家庭史者、經常參加應酬者、精神高度緊張者都屬高發人群，建議每年應檢查一次 血脂。
4.許多天然藥物和食品具有較好的降血脂作用。這些藥物有:山楂、丹參、澤瀉、首烏、決明子、黃精、葛根、蒲黃、荷葉、銀杏葉等。這些藥物也可以單味煎水，代茶飲用，有較好的降脂作用
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