我們減肥的時候最害怕的就是便秘，排便不暢，腸胃弱。
除了蔬菜水果的攝入，還要適當的補充奶製品與豆製品，身體補充蛋白質，使腸道增加有益菌幫助身體更好的排出宿便。
在補充奶製品方面，有些小夥伴的身體會對乳糖不耐受，很多人就會容易在喝牛奶後拉肚子。這種時候我們可以選擇喝酸奶。
市面上的酸奶種類很多，其中能真正適合減肥喝的酸奶選擇少之又少。市面上的酸奶有著過多的添加劑，以及添加過量的糖精，對於減肥來說這並不可取。
在減肥期間，減脂是首要階段，我們的飲食需要做到低油低鹽低脂少糖，奶製品的優質蛋白質可以為我們在減肥期間提供補充。選不到合適的酸奶，那就自己做吧。
食材準備：
1L純牛奶或者脫脂牛奶
一個酸奶機
一包菌粉
製作步驟：
1.將準備好的液態奶1L倒入消毒容器
2.倒入菌粉攪拌均勻
3.放入酸奶機發酵，夏天發酵8小時左右，冬天要適當延長時間，根據自家酸奶機給出的時間調整
提倡自己做酸奶，一來能夠保留更多營養價值，二來可以根據自身口味去調整減少攝入過多添加劑。
剛開始發酵好的酸奶會類似豆腐花的狀態不夠凝固，放入冰箱冷藏一晚，酸奶便會慢慢固化起來。不過脫脂牛奶做出來的酸奶不能像純牛奶做出的那麼有凝聚力。口感上大家是相差不多的，這個不用擔心。
每天早上做碗穀物酸奶，或是在下午茶時間給自己來上一杯水果酸奶，長期堅持可以讓腸道有益菌健康繁殖減少便秘。
減肥要營養均衡，給自己每天加杯酸奶吧。
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