開店前需做好準備,這三個經營策略,需要了解一下

做任何的事情,都講究策略。開店前沒有做好任何準備,隨隨便便開始,很容易會像無頭蒼蠅一樣,只會亂飛亂撞,還搞得烏煙瘴氣一地雞毛。如果能夠在開店之前,就想清楚所謂的經營策略,結合實際情況,做好規劃,才能更好地服務到周邊的顧客,從而吸引顧客的到來。

在這裡,就跟大家分享幾個開店店主需要了解的經營策略,打好開店這一仗,享受盈利不是夢。

開店前需做好準備,這三個經營策略,需要了解一下

第一,成本有效控制策略

想要經營一間稱心如意的便利店,始終是需要花錢的,這時候店主就要懂得先做好預算方案,看看需要把錢花在哪些地方。在自身財力可控的情況下,結合店面的位置、消費群體的特徵、天氣情況等影響因素,嚴格把控門店設備投入成本、人力成本和易耗品投放等運營成本,從而用最少的錢達到最大的效益。

開店前需做好準備,這三個經營策略,需要了解一下

第二,商品科學訂貨策略

想要確保顧客愉悅的消費體驗,店鋪裡的陳列一定不能讓它空置著,總要想辦法填滿。在採購商品的問題上,店長需要親自把控,掌握每個環節,尤其是對於重點商品的管控上,如菸草、零食、飲料等商品的庫存一定要有保障。結合銷售數據進行分析時,要清楚其銷售趨勢,預留多一些運輸時間,確保商品不會出現缺貨情況,同時也要避免商品堆滯問題。

開店前需做好準備,這三個經營策略,需要了解一下

第三,商品科學陳列策略

普通的便利店,店鋪面積一般在50~150平方米,空間無法和超市相比,因此科學利用空間資源十分有必要。想要順利經營便利店,商品組合尤為重要。如果配置上出現問題,導致消費者想要的東西無法及時供應,無用商品過多,那麼就會非常浪費陳列空間,影響運營。

所以要根據目標消費群體的習慣取向,合理組合商品,例如可以以即時消費品為主,應急性消費品、季節性消費品和服務類消費品為輔的種類組合。同時還能根據具體商圈特點來細分市場,比如在醫院附近的就可以多銷售有相關商品,在學校附近的話則可以多備學習用品和輔導冊等。

除了要注重以上這三個策略之外,店面的用戶體驗也是很重要的。因此要注意為顧客提供良好的服務態度,營造優質的服務氛圍,不斷拓展顧客的消費範圍,從而利於行業的不敗之地。


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