木瓜在生活中是常見的一種水果，木瓜的營養價值也是很高的，很多人都喜歡吃木瓜，木瓜的種類是很多的，紅心木瓜是木瓜的一種，營養是非常豐富的，紅心木瓜吃進嘴裡邊口感是非常柔滑的，而且入口即化，特別的好吃，木瓜其實除了口感好之外，營養價值也是很高的，下面具體介紹海南紅心木瓜的營養價值。
海南紅心木瓜的營養價值是什麼?
紅心木瓜含有17種以上的氨基酸、蛋白素、大量的番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、胡蘿蔔素、維生素B、C、E、凝乳酶等，是無數女性鍾愛的健康營養品。
紅心木瓜的功效與作用
紅心木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質，殺蟲抗癆等保健功效。
紅心木瓜的吃法
1、木瓜綜合牛奶果
材料：紅心木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量
做法：紅心木瓜去籽挖出果肉;香蕉剝皮;柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
2、清燉冰糖木瓜
材料：紅心木瓜1個、冰糖適量、水適量
做法：將紅心木瓜去皮、去籽、切成塊狀，然後與冰糖、水一起煮20分鐘，即可食用。
3、木瓜鮮魚湯
材料：紅心木瓜1個(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，幹百合1兩，胡蘿蔔1個，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片
做法：先將所有原料洗淨，紅心木瓜去核切成塊，待水滾開後將所有原料放入鍋內，然後用文火燉兩個小時便可飲用。
紅心木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。還可以刺激女性荷爾蒙分泌和刺激卵巢分泌雌激素。它含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠和鎮痛等作用，賴氨酸能夠抗疲勞，提高注意力。
閱讀更多 時時談美食 的文章
