4月3日上午，由省農業農村廳主辦，省農技推廣中心和市人民政府共同承辦的2020浙江省龍井茶手工炒制技能大賽在嵊州市華髮茶業有限公司舉行。來自全省龍井茶地理標誌範圍內的縣（市、區）的39名選手參加此次比賽。經過一番角逐，最終根據得分高低評出了“2020浙江省十大龍井茶炒制能手”。
嵊州市是龍井茶核心產區，擁有18萬畝優質茶園，年產茶葉兩萬噸，其中龍井茶產量6000噸，是全國最大的龍井茶生產中心，年加工出口珠茶60000多噸，是全國最大的珠茶加工、出口集散中心。
據悉，嵊州市已經連續舉辦了20屆龍井茶炒制大賽，積累了豐富的經驗，並通過比賽，培養了上萬名炒茶能手，實現了技藝上的傳承，為提高龍井茶炒制水平和越鄉龍井的優異品質提供了重要的支撐，並帶動了20多萬茶農的增收致富。同時，嵊州市多名選手在歷次省級龍井茶手工炒制技能大賽中多人(次)獲獎。尤其是在2018龍井茶手工炒制爭霸賽上包攬前三名，贏得了“龍井茶，嵊州炒”的美譽。
此次比賽按照公開、公平、公正的原則，參賽人員經抽籤確定順序號，在指定電炒鍋、規定鮮葉原料、規定時間內單獨手工炒制完成，經編號封樣和專家評審後，根據得分高低評出“2020浙江省十大龍井茶炒制能手”。經過一上午的炒制與專家評審，最終誕生十大能手，其中嵊州市2名，富陽區3名，蕭山區、東陽市、建德市、新昌縣、臨安區各1名。
活動現場，嵊州華髮茶業有限公司和杭州藝福堂茶業有限公司分別聘請這10名龍井茶炒制能手為榮譽職工。
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