說實話小編認真思考了會，眾多吃肉的動物中，像老虎、獅子或者豹之類的，對於大吃貨帝國子民來說，對這些野味是垂涎三尺啊，那麼，問題來了。題是都是國家保護動物，咱能吃了它嘛！其實，這要從從熵增的角度來考慮！
很多夥伴可能會問了，這是什麼邏輯？吃個肉還跟熵增有什麼關係？其實，這關係大了去！
其實，這要從能源角度說起。我們日常使用的能源中，有水電也有火電，還有核電以及煤炭石油天然氣！更有汽油柴油和焦炭等，但這些能源中分為一次能源和二次能源，比如天然的能源如石油天然氣就是一次能源，而電力，煤氣和蒸汽以及汽油柴油就是二次能源！
它們的區別在於，一次能源是不需要加工的，二次能源是需要加工的，也許還有”三次能源“，比如你家的電動車上電瓶蓄的電能或者蓄能水電站的發的電也是三次能源！
那麼，加工前後，這些能源有啥區別呢？區別可就大了，第一個是效率問題，比如傳統的水電發電機效率75%，簡單的說比如說3600000焦耳的水能轉換出了0.75度電，那麼如果你用你家電瓶車（假設是鉛酸電池）充電再用的話，這個大約是85%-90%左右，放電效率大致相等，那麼等你釋放徹底的時候，大約能得到0.54度電！
也就是說這樣一來一去，從水能的100%到了二次能源電能的75%，再到“三次能源”的54%，這個效率是有點低的，那麼這些能源去哪了？變成了熱量耗散在大氣中了，為全球變暖貢獻了一份力量！
再者，我們從熵增角度來考慮。一個孤立的系統總是趨向於熵增，最終系統將趨向混亂無序狀態，因此我們在能源的轉換利用過程中，每一次轉換後熵總是增加的，最終次數多了就趨向於無序，再也無法利用！
所以大規模利用的能源使用必須遵守一個原則，環節越少越好！
種花家比較喜歡吃羊肉和牛肉，不過根據傳統我們吃最多的還是豬肉，當然這些都是吃草的動物肉，也許豬是雜食動物，無論是葷素豬都不介意，但給豬吃的葷能是好的肉嗎？不過是邊角料而已，因此豬將這些即將耗散排放到大自然即將形成氮化物導致熵增的有機物利用起來了，在這個局部形成熵減效應！
簡單的理解食物鏈就是生態系統中各種生物為維持自身的生命活動，必須以其他生物為食物的這種連鎖關係，成為食物鏈，其實這就是將太陽能輔以礦物質和有機物轉換成生物能的一個複雜鏈條！這和能量的能源的富集和轉換其實是同一個邏輯！
其實大家都有一個疑問，按能源來劃分，太陽能就是啊，為什麼人就不能曬曬太陽就當吃飯了呢？再不濟為什麼不直接吃草呢？最符合熵增原理，直接使用最原始的太陽能，效率多高？
當然人類無法攝入葉綠素轉換成自身的基因，但綠葉海蛞蝓可以，簡直就是楷模！假如人類能獲取葉綠體作為自身的輔助能量來源的話，那麼下次曬曬太陽即可！
其實人也經常吃草的，比如各種蔬菜中很多都是草，只不過菜的纖維素比較容易斷裂，人類腸胃容易消化，但大部分草的纖維素韌性非常好，所以我們就沒法直接吃草啦！當然另一個原因是光吃蔬菜很難供應我們的日常所需，營養也不均衡，因此必須輔以其他食物，比如穀物和肉食！
草食動物將大量植物太陽能富集起來轉換問脂肪蛋白質碳水化合物，我們直接食用這些草食動物的肉類，效率明顯高多了！而且肉類中營養豐富，脂肪類能量極高，因此這是一種極其高效的食物攝取方式。
另一個問題：既然吃富集營養的肉更直接高效，那麼請問老虎獅子在食物鏈頂端，我們吃老虎和獅子不是更高效嗎？這其實是一個很好玩的話題。
其實將食草動物的肉類轉換成食肉動物的肉類是非常浪費的，大約90%以上的能量都成為肉食動物捕獵草食動物的過程中消耗掉了，所以從這個角度看，食肉動物的肉產出的效率是極低的！
兩者的營養價值來說沒有任何區別，甚至口感上草食動物還要略勝一籌，當然很多朋友會認為老虎獅子都是難得的野味，那味道絕對會更好，事實上從食物鏈金字塔的角度來看，越往上數量越少，畢竟它們需要的草食動物提供的數量是有限的，即使再好吃也沒法大家分享是不？那麼作為全人類的肉食供應的物種，是不是要選用量大，出肉率高，而且還只需要吃草即可？當然曬太陽的海蛞蝓誰要吃？
還有個指標就是重金屬等各種有害物質的富集程度，比如各種農藥化肥以及人類活動排放的各種有害物質等，會被食物鏈一點點富集起來，最終到達人體內！而我們越是攝入食物鏈頂端的物種，那麼這個在人體內累積的速度會越快，從這個角度來看吃食肉動物的肉，明顯也是不太合理！
但問題是人類即使吃食草動物的肉也已經極大的增加了對地球的負擔，比如為了生產牛肉而大肆建設的養牛場，無數的牛放屁打嗝，還有牛糞發酵產出的甲烷極大的增加了地球的溫室效應！而遍佈全球的養豬場也同樣汙染了當地的環境，豬糞一樣會產出甲烷！但這個食用肉類我們是難以改變的，只能去找替代肉類，暫時我們並不能將肉類從食譜中去除，畢竟我們的營養攝入需要肉類的補充！
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