吃大米也能死人？在甲午战争时期，很多日军都因吃大米死亡

大米是我们最经常吃的一种主食了，同时大米也给我们人体提供了很多营养元素，是日常生活中不可缺少的生活必需品，但是你知道嘛，在甲午战争时期，日本的海军却因为吃大米患上了一种叫做“脚气病”的一种疾病。并且因为这种疾病死伤惨重。

有人就会觉得奇怪了哈，现在得脚气的人也挺多啊，我们也没听说过，哪个人得脚气死了的，无非就是味道难闻点，得了脚气之后脚会比较痒罢了。

但是我所说的“脚气病”并不是什么香港脚也不是脚气，它是一种多发性的神经炎，俗称叫做脚气病，而这种疾病的诱因就是维生素b的严重缺失。

甲午战争

一开始得了这种病的人，会感觉到浑身乏力，手脚麻木，如果病情进一步加重的话，感官功能就会逐步丧失，并最终死亡。

而在当时日本海军很多人都患有这种疾病，更是在甲午中日战争时期，日本军队因为脚气病死伤惨重，很多日本军官也搞不清楚，这到底是怎么一回事，到后来，日本发现其实这和军队里吃的米饭有关系。

身患脚气病的日本士兵

日本军队吃的米饭基本都经过加工而成的精米，这种米饭口感十分好，并且味道也非常香。但是有一点精米的营养价值并没有糙米高，并且精米还缺失了一种非常关键的维生素，那就是维生素b。这也是日本军队频发出现脚气病的原因

但是在当时，维生素b还没有被发现，人们就百思不得其解，这米饭和脚气到底有什么必然联系，到了30年之后，维生素b终于被发现了，真相也就随之大白于天下。

所以之后日本人就十分看重这件事情，为了能够让自己的士兵免受这种疾病的威胁，日本在分配给士兵精米的同时，还会分配一些其他的配菜，最让人熟悉的就是日本的罐头了，日本的罐头里面的东西可以说十分丰盛了，不仅有牛肉和鱼肉，还有各种腌制过的蔬菜以及水果。

吃罐头的日本士兵

但是到了战争后期，日本国内的军事经费日益不足的情况下，士兵的饮食也变得越来越差，有些部队甚至还会领到混有石头的米饭和罐头让人难以下咽。从饮食变化中，也就预示着日本即将失败的解决。

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