位于安省旺市的Perla Oyster Bar & Grill,在疫情期间为保留10名员工及其薪酬不变,最近转型生产消毒洗手液,希望维持一定收入。
已有超过20年烹饪经验的Perla总厨Domenic Loduca表示,生产洗手液除希望维持一定收入之外,亦可协助社区;他表示,近期全神贯注于洗手液的包装、贴标签及送货等服务。
世界卫生组织宣布新型冠状病毒全球大流行后,消费者对消毒产品的需求大增。
对Perla老板Mark Frisoli而言,洗手液业务并不陌生,因为Frisoli于数年前刚离开其洗涤剂业务,故对洗手液的生产具有一定知识;他已将餐厅的名称,改为Perla Soaps and Detergents。
但Frisoli表示,餐厅自3月17日开始仅供外卖,若情况一直下去,这间数月前刚开业的餐厅,仍要面对结业的事实。
Perla于3月27日开始生产不同容量的洗手液,最大产能是10万樽,主要售予前线工人,及免费派发予65岁以上的人士。
但Frisoli表示,即使可出售洗手液,但保持过往的工资,对餐厅仍是颇大挑战。
坐标北美,关注世界。加关注
来源:York Region News
閱讀更多 諸戩卿 的文章