衝施肥是在作物快速生長時期補充營養的一種追肥方式，但不能替代基肥等主要施肥方式。由於這種方法既方便、肥效又來得快，所以在蔬菜地和種植經濟作物、特種食用作物的水澆地上被廣為採用。
各地農戶習慣在農田灌水的時候，把不同大小顆粒的固體複合肥、尿素、氯化鉀等化肥放在水桶裡或直接撒在渠頭，肥料隨著水流到達作物根部，其間肥料顆粒是否溶解不甚明瞭。例如南方農民衝的普鈣和北方農民衝的磷銨都會長期留在地表，大顆粒尿素也不易全部溶解，在氣溫較高時就會產生嚴重的氨揮發。所以，很容易造成氮素損失，同時也會造成水分利用率低的問題。
正確選擇衝施肥種類 只有水溶性肥料方可隨水施用。在氮肥中常用尿素、氨水、硫銨和硝銨;鉀肥中有氯化鉀和硫酸鉀，也可用硝酸鉀。而磷肥即使是水溶性的一銨和二銨，也不要衝施，因為磷肥溶解後移動性很差，容易被固定，不能隨水滲入到根層。磷肥的最好施用方法是將它分層埋入土中，才能提高利用率。
衝施肥單次養分量要適宜 在高產蔬菜種植中，每次的純氮用量應控制在2～3公斤/畝，尤其是硝酸態氮素要控制在3公斤/畝以下，有限次數的鉀肥用量(氧化鉀)一般在2～4公斤/畝;否則浪費養分。全生育期衝施肥一般以兩次為宜。
衝施肥時期 在作物大量生長期例，果菜類在盛果期、採摘瓜果後衝施;又如大白菜的包心期。在秋菜種植中，選擇氣溫下降，土壤礦化作用下降，而又是蔬菜作物大量生長期為宜。
灌水量控制 畦灌方式下防止大水漫灌。渠灌時，溝深與水量相適宜，防止溶於水中的養分隨水流失。有人把顆粒狀高濃度複合肥打碎後衝施;有人把未腐熟不溶性的固體有機肥或微生物製劑衝施，這些都是不恰當的。
總之，要掌握以下原則：
衝施肥的方式要適時適量地用，主要是用於集約化蔬菜栽培中的追肥，主要追施氮、鉀。
有4種肥料不要衝施：一不衝施磷;二不衝施顆粒復混肥;三不衝固態有機肥;四不衝微生物製劑或肥料。
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