食材
輔料
做法
1百合掰成一瓣瓣洗淨，蝦去頭去殼洗淨。
2 西芹一根根斜切成段。
3 鍋里加入油，開大火，燒至8成熱。
4 迅速倒入蝦仁翻炒至稍稍變色，立馬加入切好的西芹翻炒。
5 再加入百合翻炒。
6 翻炒大約幾秒，加入鹽，繼續翻炒。
7 如果鍋裡太乾可以沿鍋邊淋少量的水翻炒，快要起鍋的前4-5秒加入枸杞、蠔油翻炒均勻即可。
食材
輔料
做法
1 百合兩根洗乾淨削皮。
2 全部擦絲控幹水份。
3 新鮮百合半個。
4 切掉百合根部，一片一片掰開，有變黑的地方也掰掉。
5 鍋內放入一勺油，大火，油熱後下入萵苣和百合翻炒。
6 調入生抽和鹽，炒至百合邊緣變透明，出鍋即可。
食材
輔料
做法
1 百合洗淨備用。
2 荷蘭豆洗淨切菱形片。
3 小米椒，蒜片。
4 鍋內適量水燒開，荷蘭豆放入焯至斷生。
5 蔥，蒜，小米椒炒出香味兒。
6 荷蘭豆和百合放入，翻炒幾下。
7 適量鹽，雞精調味。
8 翻炒均勻關火盛盤。
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