沏一壺明前峨眉雪芽 品峨眉山之春

最美人間四月天,

將峨眉山的春揉進一杯茶中。

幾多情,無處說,落花飛絮清明節………清明節即將到來。清明節,最是勾起對故人懷念的節氣,一代又一代,生生不息,血脈相傳。茶亦如此。

就在當下,就在峨眉山核心景區中的萬畝有機茶園,峨眉雪芽帶著春天的氣息,帶著馥郁的芬芳噴薄而出,令人驚豔。

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什麼是明前茶?

明前茶,是新春的第一齣茶,由清明時節前採製的茶葉嫩芽採製而成。這期間的茶葉最嫩,芽頭細長、湯色明亮,茶香芬芳馥郁。

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明前茶的幾大特色

初春時節,峨眉山剛剛退去大雪的覆蓋,嶄露頭角的綠芽稀少可數。因此,春時明前茶能達到採摘標準的數量極少,才倍加珍貴。她擁有幾大特色:

01

富含多種維生素和氨基酸;香高味醇,最具茶的幽韻。

02

她是中國人的舌尖饕餮,喝“明前茶”,就是嚐鮮兒。明前茶所含的茶氨酸含量較高。茶氨酸,正是茶葉喝起來“鮮”的重要因子。

03

清明時節雨紛紛,茶園溼度高,茶芽生長在雨霧滋養中,就像水分飽滿的嬰兒肌膚一樣嬌嫩。

04

茶質細嫩,芽葉形美,製作精良,色澤綠潤。

05

經過一個漫長的冬季,讓茶樹免於病蟲危害,茶葉無汙染,無農藥殘留。茶樹體內的養分得到充分積累。

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明前茶的稀缺與珍貴,使她成為身份和品位的象徵。

每年清明時節

大自然的神筆在峨眉山繪就巨幅

清明採茶圖

一壠壠茶樹猶如巨龍倚山起伏,茶歌飄蕩,美麗的採茶姑娘靈巧嫻靜而輕巧。茶樹間,美麗的倩影穿梭,嫩芽邊,靈巧的手指上下舞動,把春天的精華收入簍中。

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採茶姑娘們

且將新火試新茶,詩酒趁年華。明前茶是春天的靈魂、春天的第一口滋味,在春風和煦的黑水茶園休憩片刻,沏上一壺明前峨眉雪芽,迎接峨眉山之春,這個春天不再有遺憾。

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