湖北解封后，买“鄂”一时间成为全国人民支援湖北的新方式 。
潜江小龙虾、湖北莲藕、武昌鱼、鸭脖子、热干面，这些熟悉的湖北爆款中，似乎还少了一样……茶！
湖北是一个实打实的茶叶大省，茶也是湖北特产。
关于湖北茶，你了解多少？今天苏茶就带大家重新认识一下湖北茶。
01.
你想不到的茶叶大省
湖北境内多山地、丘陵，湖泊星罗密布，环境、气候都非常适宜茶树生长。
湖北全省有70余县（市）产茶，主要以绿茶、青砖茶、红茶为主，产区集中在鄂东与鄂西北，跨江南、江北两大茶区。
▲品类丰富的湖北茶
湖北的茶园面积、茶叶产量在全国都名列前茅。
以2018年为例，湖北干毛茶产量约31万吨，仅次于云南、福建，在全国排第三位，茶园面积449万亩，排在全国第四位，是不是超乎你的想象？
02.
茶历史悠久的湖北
湖北在中国茶史上也是赫赫有名。茶圣陆羽，就是湖北天门人 。他所著的《茶经》，可以说是中国茶文化史上里程碑般的巨著。
湖北茶叶贸易的兴盛，是在明清时期。清咸丰年间，太平军占领南京，武夷山茶路中断，湖北赤壁的羊楼洞成为了茶叶收购、加工、销售的集散地。
▲羊楼洞古镇
万里茶道从咸宁出发，到武汉，再到北京、广州、上海，再到亚欧等国。当时汉口港又有“东方茶港”之称，是当时世界上最大的茶叶贸易港之一。湖北青砖茶和宜红也通过万里茶道，源源不断出口至亚欧等国。
▲当时的“东方茶港”汉口港
03.
湖北名茶数一数
恩施玉露
湖北名茶，最出名的当属恩施玉露，曾入选中国十大名茶。
恩施玉露是现存中国名茶中唯一保留下来的蒸青杀青针形绿茶，其蒸汽杀青技艺可以远溯自唐朝。
相较于炒青绿茶，恩施玉露最直观的特点是“绿”：茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿，喝起来也清爽，带有淡雅的兰花香。
▲恩施玉露
除了恩施玉露，湖北绿茶出名的还有英山云雾茶、五峰绿茶、采花毛尖、车云山毛尖、邓村绿茶、峡州碧峰……等等。
宜红
不止绿茶，湖北的红茶同样有名。宜红，是我国“三大工夫红茶”之一。历史上因在湖北宜昌集散、加工、出口而得名，其出口量曾一度占据中国红茶出口的一半。
▲宜昌三峡
利川红茶，是近年来提的比较多的湖北红茶。利川红茶产地位于恩施利川市，历史上称为“利川宜红" ，具有170多年的历史传承，也是宜红工夫的重要组成。
▲利川红茶
青砖茶
湖北还是黑茶的主要产区之一。
湖北的青砖茶味道浓郁，口感醇厚，在近代曾远销内蒙古、新疆等边疆地区，出口蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯等国家。湖北赤壁的羊楼洞，是青砖茶的原产地，它本是一个小镇，却因茶而闻名。后来羊楼洞大部分制茶厂迁至赵李桥镇，因此现在也被称为赵李桥砖茶。
▲湖北青砖茶
湖北还有一款历史名茶：仙人掌茶，诗仙李白曾亲自为其作诗赞誉。
还有产自道教圣地的武当道茶，与寺院禅茶并称我国两大宗教名茶，传承千年。
希望此篇能够让你对湖北茶有大致了解，一起为鄂茶加油吧！
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。——李白
閱讀更多 蘇茶網 的文章
