一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

歷史上愛茶的文人墨客不在少數,今天不說茶聖陸羽,詩僧皎然,也不說嗜茶的大詩人白居易和蘇軾,我們要介紹一位宋朝愛茶的痴人熊藩。

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

熊藩的生平細節已不可考,資料顯示“他大約生活於宋南渡前後,福建建陽崇泰里人。據說熊藩出身於書香之家,博學多才,善寫文章,工詩賦,分章析句,極有條理。因厭惡世俗,不應科舉。崇信王安石學說。入武夷山,在八曲建獨善堂,過隱居生活,人稱獨善先生,平生嗜茶......”資料記錄到此就戛然而止了。

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

他是一位隱居江湖寄情山水的隱士,留下來詩不過十四首,而採茶的詩竟然有十首。詩言志,我們就來看看他究竟在這十首茶詩裡寫了什麼。

《御苑採茶歌十首》其一

雲腴貢使手親調,旋放春天採玉條。
伐鼓危亭驚曉夢,嘯呼齊上苑東橋。

熊藩把採茶比作採玉條,會讓人覺得采茶是頗為美好的一件事。既然伐鼓驚了曉夢,大家起來苑東橋集合組團去採茶吧!

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

《御苑採茶歌十首》其二

采采東方尚未明,玉芽同護見心誠。
時歌一曲青山裡,便是春風陌上聲。

茶人採茶的時候,天光還沒有大亮,這句式是不是有點熟悉?沒錯,看日出的時候也可以這麼寫。重點來了,採茶人要玉芽同護,心存誠意,還時不時唱首採茶的曲子,春風裡最美的中國好聲音就是說你了。

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《御苑採茶歌十首》其三

共抽靈草報天恩,玉芽同護見心誠。
時歌一曲青山裡,便是春風陌上聲。

一開始我以為搞錯了,第二第三首是不是重複了?莫非熊藩先生寫到這裡腦子短路了?把前面的詩又抄了一遍?轉念一想才恍然大悟,我想熊藩先生在這裡強調的是心誠,感恩上天恩賜的靈草即春茶,這裡是由衷的讚美上天,歌頌上天,重複一次尚且嫌少呢!

後生在此亦頓首再頓首。

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《御苑採茶歌十首》其四

紛綸爭徑蹂新苔,回首龍園曉色開。
一尉鳴鉦三令趣,急持煙籠下山來。

採茶的人民群眾起得早啊!已經拿著採好茶的煙籠下山了,曉色才漸開,天色才亮起來。

負責收茶的尉差也是催得急啊!把行軍時敲打的鉦都用上了,採茶人爭相下山,把路上新長的綠苔都踩碎了。

這詩寫得真是生動形象!

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《御苑採茶歌十首》其五

紅日新升氣轉和,翠籃相逐下層坡。
茶官正要靈芽潤,不管新來帶露多。

這裡似乎是復筆,是對採茶場景的進一步渲染,紅太陽出來了,採茶人帶著採好的茶爭相送到茶官那裡。人家官差要的就是新鮮的春茶,帶點露水又有什麼關係呢?

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《御苑採茶歌十首》其六

翠虯新範絳紗籠,看羅春生玉節風。
葉氣雲蒸千嶂綠,歡聲雷震萬山紅。

讀到“歡聲雷震萬山紅”這一句,我們知道今年的採茶工作圓滿的完成了,真是值得慶祝的日子!

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《御苑採茶歌十首》其七

鳳山日日滃非煙,剩得三春雨露天。
棠坼淺紅酣一笑,柳垂淡綠困三眠。

採完春茶,畫風一變,可以舒口氣欣賞這大好春光了,棠紅柳綠,草堂春睡足,窗外日遲遲。採完茶的春光是明朗的,愜意的,當然也是美好的。

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《御苑採茶歌十首》其八

龍焙夕薰凝紫霧,鳳池曉濯帶蒼煙。
水芽只自宣和有,一洗槍旗二百年。

一洗槍旗二百年!

熊藩先生寫到這裡,好不自矜。此詩前兩句應是說宋代做茶工序中的過黃,即乾燥的意思,其程序是將團茶先用烈火烘焙,再從滾燙的沸水撂過,如此反覆三次,最後再用溫火煙焙一次,焙好又過湯出色,隨即放在密閉的房中,以扇快速搧動,如此茶色才能光潤,做完這個步驟,團茶的製作也就完成了。

這個過程煙熏火燎,其實做茶師傅是很辛苦的。然而在愛茶的熊藩先生看來這很有詩意,他把這勞作場景給昇華了,龍焙鳳池,紫霧蒼煙,只有宣和年間的宋人才有這樣優雅的詩意,才有這樣高超的做茶工藝,才能做出這樣的好茶!

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《御苑採茶歌十首》其九

修貢年年採萬株,只今勝雪與初殊。
宣和殿裡春風好,喜動天顏是玉腴。

年年春茶都是貢品,而現在的“勝雪”似乎品質更佳。宋朝人喝茶講究,團茶研磨之後,茶沫似雪勝雪。研茶的工具,用柯木為杵,以瓦盆為日,研茶時每個團茶都得加水研磨,水是一杯一杯的加,等級愈高者加水愈多,如勝雪、白茶等加十六杯,研茶的工作得選擇腕力強勁之人來做,但加十二杯水以上的團茶,一天也只能研一團而已,可見其製作的費時及費事了,然其質量的精細也是唐代團茶所望塵莫及的。

詩人於此,遙想那個喜歡畫花鳥愛寫瘦金體的宋徽宗,在他的宣和殿裡品著新茶定是龍顏大悅罷。

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

《御苑採茶歌十首》其十

外臺慶歷有仙官,龍鳳才聞制小團。
爭得似金模雨璧,春風第一薦宸餐。

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

龍鳳茶團

慶曆是北宋仁宗年號。北宋仁宗時,為這種團茶茶餅設立了龍團茶、鳳團茶、月團茶等繁多的名目,團茶中還雜有各種香料,茶團茶餅的表面則塗飾金銀重彩;“不無奪其真味”。這些做法或多或少地都侵奪了茶的自然香味。一直到大觀宣和年間,才有漕臣鄭可聞制銀絲冰茶,始不用香,名為勝雪。

一洗槍旗二百年,宋朝茶痴的十首奇趣採茶詩

龍鳳茶團圖樣

第九首和第十首聯繫起來讀,可知宋人制龍鳳團茶之大略。熊藩先生此作,頗有茶史之功也。

這組詩一共十首,繪聲繪色,有情有境,給我們這些後人描繪了一千年以前人們採茶、製茶的勞作場景,表達了茶人對於上天恩賜的誠和敬,也反映了貢茶的徵收情況以及貢茶的歷史淵源,當真是採茶詩裡僅有的作品。在我看來,這組詩是足以媲美盧仝《七碗茶詩》的存在。

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