美食剧也能热血沸腾?赶紧《东京大饭店》有请!


从我看日剧以来,我就特别佩服日本影视的一点,就是它的取材角度。各行各业细节入微的描写,不同角色之间的人生百态,通通能在短篇幅内表现的酣畅淋漓。


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有讲银行放款的《半江直树》、也有讲法医的《非自然死亡》、甚至还有讲房地产销售的《卖房子的女人》。而且更重要的是,它们都能在把职业的职能和日常展现给大家看的同时,里面还穿插着许多温情和感动。


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今天分享的《东京大饭店》亦是如此,美食剧并不少见,但是这部剧却能把一部美食剧拍出日本特有的中二热血风,让一群中年帅大叔演得热血沸腾,无比精彩。


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首先一部剧最先让人见到的就是主演,《东京大饭店》主演,木村拓哉。对于我们这一代人可能不太清楚当年木村大神究竟能火到什么地步,在这里只举一个例子。


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“2000年,木村拓哉在SMAP演唱会上宣布与比他年长两岁的女歌手工藤静香结婚,日本国家电视台NHK将“国民偶像木村拓哉结婚”作为国事新闻播报,每15分钟滚动插播木村宣布结婚的记者会片段,被当时的媒体用“

只有天皇驾崩能相提并论”来形容。”


木村大神可不仅仅是帅,还是个演技派,他凭借这部电视剧获得第103届日剧学院最佳男主角,而这也是他第11次获得这个奖项。至于他的演技有多入木三分,可以在这部剧里见识到。


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《东京大饭店》这部剧在我看来,就像是真人版的《食戟之灵》加少林足球。


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剧情主要讲述了多年前因为引发了食品安全事故的法国料理主厨尾花夏树(木村)在法国过着逃债的生活,无意中遇见了一心想要提升料理水平获得“米其林星级”的女主早见伦子。


在做了一顿饭让女主心服口服之后,尾花建议女主要不要会日本东山再起,争取拿到米其林三星。而在这过程中,需要集结和招募新的老伙计和员工,就是这么一个简单而又套路的故事。


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然而!就是这么一个套路到不能再套路的剧情,依旧能给观众拍出花样来,靠的是什么?是煽情的音乐,是精美的法国料理,是高超的拍摄手法,还有演员们精湛的演技。


所以在剧情并没有什么好多说的,因为这并不是悬疑剧,而是一部打动人心的美食剧,所以我着重挑出我觉得最精彩的一集分享,让大家看看究竟这部剧凭什么能够收刮如此多的好评。


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厨房的一个下手小哥一直兢兢业业地帮店铺打着下手,但是一直都没有能够得到尾花亲手处理食材的水平,一来二往年少气盛总会有点怨气。


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结果正因为这种情绪,给了对手餐厅gaku一个绝好的挖人机会。但是实际上人家老板挖人只不过是为了偷你的菜谱来模仿而已。因为在比赛中如果是做了同一道菜,那么会按照食材的高低来打分,而主角的饭店作为新开的店家必定没有品牌店能够猎到好的食材。


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小哥为了能让大家认可自己的水平,提出要自己制作员工餐,给大家做了一顿炒饭。然而却得到了大家委婉的差评,尾花而是喝了一口水才把饭强咽下去,小哥心里极其不爽。

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大堂经理帅大叔也读懂了小哥,便出来跟他聊,说到了当时尾花的手下经历的是更加严厉的磨炼才达到如今的高水平。


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道理谁都会说,其中的苦只有小哥知道。一顿鸡汤下去,小哥也不知道吸收了多少。某天的食品采购结束后,小哥说自己还有事让大家先走,然后他跑去鱼铺求老板收他当学徒学会切鱼。看到这里可以说是一个反转,还挺感动的了。非但没有动摇,反而更有动力上进,这当然是好事。


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平时为了能够学会主厨们的操作,小哥还特地忙到最后,偷听他们的厨艺交流,做下笔记以便学习。尾花让他把试验食材处理掉,他前脚拿走后脚便试吃尝味,尾花看到露出了少见的欣慰笑容。


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看到这里已经非常热血感动了,结果立马一个大反转拍到了脸上猝不及防。小哥趁着大家不注意,自己把要上菜的鱼给处理掉了,想要借此来向尾花证明自己的进步,结果遭到了大家的白眼,并理所当然给尾花臭脸骂了一顿。


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小哥这下忍不住了,表示自己的成长根本没人看在眼里,脱下工作服甩手不干了。这下怨气无处可出,小哥直奔敌营,把自己的学习笔记作为给了gaku老板,老板承诺说会给他一个合适的职位(有点脑子都知道被利用了)。


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帅大叔找到小哥,说要请小哥吃一顿,而去的餐厅,就是自己一直工作所在的饭店。这也是小哥第一次作为客人吃一顿平时端来端去的精美法国料理。


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当小哥吃到了那一道菜,那道用自己自作主张开刀的鱼所做的料理,他感觉到了一点不妥。


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吃完后,尾花说不收钱,因为给客人上了不该上的菜。小哥也说,那道菜跟试吃时有点怪味。而那股怪味,正是尾花用小哥的那把刀来切鱼导致的。


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小哥良心发现,坦白了真相,告诉了大家菜谱透露的事实。但是大家并没有什么反应,正当小哥一脸疑惑的时候,大家憋笑不已。


同样的道理,我也在石原里美的一个美食游记节目里面听一位真正的米其林主厨提及:食谱共享并不是一件特别的事情,只有大家把想法和创意一起交流,才能共同提升。


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回到剧中,镜头回到gaku,原来那道模仿出来的菜,由一位中级厨师做出来的味道,并没能得到大家的认可。


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而小哥最后也洗心革面,希望能回到饭店里继续进修。毕竟你把你自己想成第二层,把大家想成第一层,谁知道大家早就在第五层了。


至于我前面为什么说这部剧有少林足球的感觉,因为这部剧的前半部分都在讲如何让老伙计们回心转新,投靠主角阵营,最后全员集结的时候,就有种少林足球的感觉。


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言语始终没有办法描绘出剧情的气氛,真正的情绪调动还得看剧本身,这部剧除去美食下饭之外,还有很多温暖人心的剧情设置。


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总而言之,这部剧很值得大家一看,喜欢看帅大叔的可以看两个加起来一百岁的男人争风吃醋,喜欢看美食的可以看看做饭也能拍得如此诱人,喜欢热血剧情的更是不容错过!


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