近年來，市面流行的“碎銀子”以其顛倒黑白的神話，披著美麗的畫皮，讓不懂茶之人趨之若鶩，奉為人間“仙品”。現在的“碎銀子”說白了就是人工合成的化工茶產品，品嚐多了會讓人的身體受到傷害，所謂經過特殊工藝打磨加工而成的“碎銀子”完全是茶界某些不良大師違心杜撰出來的，其真實目的就是以損害身體健康為代價，把利益最大化。而讓真正的“碎銀子”—老茶頭蒙上了不白之冤，把普洱茶中的精品淪為了老鼠屎，成為了虛假的代名詞。那麼什麼是“老茶頭”呢？
老茶頭是普洱中的極品，是普洱茶渥堆發酵過程中，因果膠質而粘結成塊狀的散熟茶。一般一次渥堆所產生的茶頭，僅佔渥堆總重量的百分之二以下，因此茶頭的數量相對較少。其餘未粘結成塊狀的散熟茶，就成為我們常見的熟茶。
因為在渥堆發酵過程中，能夠自然糾結成“塊”的，且不易拆散，取名“老茶頭”，又美其名曰“自然沱”。老茶頭，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由於嫩度高，所以果膠含量非常高。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公。
老茶頭最核心的價值，在於含有豐富的果膠質。相比於正常的熟茶，其所產生的特殊效果有三：一是特別耐泡，二是茶湯特別柔滑，三是對腸胃道的保健功效特別明顯。飲之清涼解渴，幫助消化，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂。
所以說，樹立正確的價值觀非常重要，千萬不要人云亦云，被忽悠。好東西都是經過歷史和時間所驗證的。假貨雖可以橫行一時，蒙敝大眾的視野。但謊言被揭穿之時，便是走向毀滅之時，被世人所詬病，終究登不上大雅之堂。
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