豆渣大变身，撒把面粉做窝窝头，搭配蔓越莓味道更特别
窝窝头是我们很早以前的家长们小时候吃的东西，如今到了现在很多小孩都会窝窝头的样子没有概念，我们应该让孩子也了解了解以前的生活是什么样子的，这样他们吃窝窝头也能想象一下之前的事情，虽然说现在的生活日渐变得好起来了，如今窝窝头已经变身为健康的视频了，不再是艰苦的食物了。今天我们这个食物做成窝窝头的形状是我们做这个美食的创意，小编也是很喜欢这个的，加上一些蔓越莓，很有营养孩子也喜欢吃，也是别有一番风味。
今天所选择的主要食材是豆渣和面粉，我们家里面的豆渣总是不知道怎么吃，所以小编选了这个方法让我们的豆渣变得更加的有味道，吃起来更加的好吃。豆渣是用黄豆做的，黄豆里面的营养物质很多，蛋白质维生素都是它所富含的。不知道大家对这个窝窝头的感觉是什么样呢，也不知道大家感不感兴趣，如果大家感兴趣的话，可以一起跟着小编下面的步骤一起做一下，相信大家最后做完都会很喜欢的，给孩子吃也是可以的。
【名称】蔓越莓豆渣窝窝头
【材料】蔓越莓，豆渣，面粉
【制作过程】
1.首先我们处理一下豆渣，将豆渣放在盆子里面，在里面撒入面粉，揉均匀，这样让豆渣充分混合。
2.我们把之前的面团揉成一个不粘手的面团即可，为了让蔓越莓的味道进到面团里去，这个时候就可以把干果放进来了，在面团的盆子里面加入蔓越莓，将蔓越莓在里面揉均匀，尽量让蔓越莓均匀分布在面团中。
3.然后我们先取出一个鸡蛋大小的面团，左手握着，右手用食指在下面戳出一个洞，做成窝窝头的形状，这个洞是一定要做出来的，因为这样可以让窝窝头好熟，然后我们将所有的面团都做成窝窝头。
4.下边就可以开始蒸了，将蒸锅里面加入水，烧开以后，在上面垫一块已经打湿了的笼布，将所有的窝窝头都放在上面，这样可以避免窝窝头粘到锅上，然后盖上盖子，蒸十分钟，如果窝窝头太大的话可以多蒸点时间。
5.十分钟以后，窝窝头形状就固定了，还有一定的粘性，并且这个时候窝窝头会有点偏黄，这样熟透之后将蒸好的窝窝头取出来，晾凉以后就可以享受了，是不是很好操作呢？赶快趁着这段时间尝一尝这样别样的美食吧。
【烹饪小贴士】
1、 做的时候我们在揉面团的时候要做成是不粘手的面团就可以了，不能太硬也不能太软，硬了以后我们蒸的窝窝头就容易裂开，没有窝窝头的形状了，太软的话，窝窝头也是容易没有型，软塌塌的，太黏了到时候蒸出来的时候会是一张饼，所以保持好水和面的比例。
2、 我们家里面要使用笼布去蒸东西的话，一定要把笼布全部都打湿了，这样蒸出来的东西才不会沾在笼布上，比较好拿下来。
3、 在蒸窝窝头的时候是不需要很长的时间的，因为我们的豆渣已经是熟的东西了，所以我们只需要短短十分钟就可以了，当然还取决于窝窝头的大小，如果做得窝窝头比较大建议还是要多蒸一会，小编这里是跟鸡蛋大小的面团，因此时间相对来说是比较少的。
大家看完这以后有没有觉得很感兴趣，如果很感兴趣的话大家可以一起跟着做，做好了以后可以和小编一起讨论讨论，欢迎大家在下方的留言区跟大家一起留言讨论。
【图片来源】：畏惧水的杯子
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