近日，恩施州建始县各大食品加工企业抢抓机遇，在抓好疫情防控的前提下，有序、高效实现复工复产。
3月26日，记者走进建始县三里乡马坡玉峰茶叶有限公司加工车间，看见工人们正在紧张地忙碌着。受疫情影响，前段时间，企业的线下销售一直处于停滞状态。为了弥补损失，马坡玉峰茶叶有限公司将目光投向电商平台，依靠网络销售服务，自3月8日复工以来，通过线上销售便追回了80多万元的销售业绩。
玉峰茶叶公司负责人表示：“我们除了做好防控工作以外，还十分注重茶叶品质，诚邀县市场监管部门执法人员对我们茶叶进行农药残留快速检测，确保产品安全合格。”
在业州镇冉婆婆柴火豆腐作坊，工人们从早上六点开始，一直忙到晚上十点，每天出产豆腐、豆干等豆制品三千多斤，源源不断销售城区各大超市，每天销售额达7000多元。据介绍，自复工以来，冉婆婆柴火豆腐作坊一直处于满负荷运转的状态。
建始食达好农产品工贸有限公司自复工复产以来，已有45名员工复工上岗，有序推进食达好3家超市及“同城到家”配送平台的正常运行，全力保障城区肉制品、蔬菜等群众生活必需品的供应。同时公司每天到各乡镇村收购蔬菜，有效解决了周边农户蔬菜销售难的问题。
在晓姚食品有限公司加工车间，工人们正忙着将鸡爪剔骨、装袋。
为满足本地百姓对卤菜、火腿等食品的需求，晓姚食品从2月初旬开始启动商城“全程配送”，自启动线上配送业务以来，每天生意火爆，线上销售与实体店经营同步进行，每天营业额平均高达8万元。
疫情防控期间，建始县市场监管局在全县统一安排部署下，按照疫情防控和生产、销售两不误的要求，不断强化企业复工复产指导、防疫物资保障和政策落实，安排专人专班协调解决企业原料、运输、资金、用工等困难问题。目前，食品加工企业通过线上线下“两条腿”运营，实现生产、销售两旺。截至目前，建始县53家食品生产企业已复工复产13家，204家小作坊已复工复产58 家，其他食品加工企业正在加力筹备复工复产。
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