說到家鄉的土特產，腦子裡一下冒出很多種，有驢肉，碗託，海紅果等。如果從中挑個代表的話，那就是海紅果了，簡單的和大家介紹一下我們家鄉的土特產海紅果吧。
海紅果產自晉西北的河曲縣，也就是我的家鄉了。在河曲已有800餘年的海紅果樹，是經過大自然優勝略汰法則洗禮的，由野果變家果唯一保持管理粗放型的優選稀有樹種。海紅果含有很多種人體必需的微量元素，其中含鈣66.59mg/g，鐵2.16mg/g，鋅0.54mg/g，鈣的含量居水果之首，具有“果中鈣王”的稱號。
在海紅果還沒有成熟的時候，它的顏色是綠色的，成熟時果實的顏色會由綠變紅。海紅果樹一般生長在一些溝裡，生長環境比較惡劣，放養式生長，環境適應能力很強，有時候把一顆海紅果的種子，隨意丟在一個山溝裡，過幾年，如果你有留意的話，可能就在你當初仍種子的地方就長出了果樹。
海紅果還可以用來做其他美食，如果瓣子，果丹皮等。製作也簡單果瓣子的製作就是把成熟的海紅果果實一切兩半，切好的果實，用細線串起來，放在太陽底下暴曬，把果實的水分蒸發幹。就可以長久存放了。隨時可以拿出來吃。味道酸酸甜甜，健胃消食，口感不錯。果丹皮就是把果子熬成糊狀，然後鋪在一層薄薄的鐵皮上，暴曬，水分蒸發幹了，就得到果丹皮，口感比較柔軟。
還可以製作飲料，說到海紅果製作的飲料，當地人首先能想到的就是海紅蜜了，飲料的口感酸中有甜，不同於市面上的碳酸飲料，口感這個事，很難描述清楚，要自己品嚐一下才能體會，以我的記憶，海紅蜜有兩代包裝，一代經典款是用玻璃瓶，一款是易拉罐。玻璃瓶的應該屬於記憶中的經典了，也是大多數人都喝過的。易拉罐的是近幾年出來的，可能是為了迎合市場，包裝看起來比較喜慶，大氣。我的家鄉的土特產介紹完了，歡迎來我的家鄉做客，你的家鄉有什麼土特產呢？
閱讀更多 會飛的風箏555 的文章
