我市已有48家学校迎“考”合格
大小新闻3月27日讯 （今日招远记者 刘腾飞 通讯员 马军伟）
眼下，我市疫情防控形势持续向好，各级各类学校开学复课正逐步临近。为督促学校严格落实防控措施，全面做好开学准备，连日来，市场监管局积极配合市教体局、卫健局，扎实开展开学条件核验，为顺利开学和开学后平稳运行提供保障。
自3月19日起，按照《招远市学校开学条件核验工作方案》要求，市场监管局抽调4名业务骨干加入全市学校开学条件核验组，全力配合相关部门扎实开展核验工作。
截至目前，4个核验小组已分别深入招远市第一中学、大秦家高职、招远市特殊教育学校等48家学校现场，严格按照核验工作方案，全面核查开学准备情况。
市场监管局立足本职，按照《山东省中小学校2020年春季开学条件核验细则》要求，加强对各学校食堂餐饮安全核验。检查人员主要对食品经营许可、从业人员管理、环境卫生整治、设备设施管理、原料进货查验等13个方面准备情况进行重点核查，现场查阅场所及餐具消毒记录、从业人员健康档案、食品添加剂管理台账等资料，随机抽查食堂从业人员对《餐饮服务食品安全操作规范》内容掌握情况。
对核验中发现的问题，检查人员现场指导学校整改，并督促相关负责人严格落实食品安全主体责任，切实做到餐前准备“五严格”、供餐过程“三把关”、食堂管理“三规范”。同时，市场监管局以此次核验为契机，同步开展全市第一季度学校食堂季度检查，以更严要求、更高标准、更实作风牢牢守护校园食品安全阵地，用实际行动向广大师生及学生家长交上一份满意的答卷。
细化再细化，完善再完善。下一步，市场监管局将继续立足监管职能，加强现场指导，夯实学校开学前餐饮管理方面准备工作，为全市师生饮食安全保驾护航。
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