今天是分享21天减脂食谱的第7天，不知道大家有没有开始行动起来呢？对于减脂餐有什么疑问都可以在留言区给小白留言，咱们一起来解决，下面就先来回答几个同学提出的问题吧。
减肥的时候吃什么油比较好？
所有油的热量都是900多大卡（每100g），基本没有差别，所以在热量这方面可以对油一视同仁，但是从健康的角度就有一些讲究了。
脂肪分解后会产生脂肪酸，脂肪酸分为饱和脂肪酸（脂）和不饱和脂肪酸（油）。饱和脂肪酸就是常温下呈块状的肉类脂肪，也就是咱们说的肥肉了，这类脂肪很难被消耗，而且还会让我们的血液变得粘稠，所以尽量少吃或者不要吃这类脂肪。
植物油分解的脂肪酸就是不饱和脂肪酸，这类脂肪酸分为3小类，它们对身体的影响也各有不同。说得太复杂也怕大家绕蒙了，小白给大家总结一下，植物油可以这么吃：
尽量少摄入ω-6不饱和脂肪酸（如大豆油、菜籽油、玉米油、葡萄籽油等）；积极摄入ω-3不饱和脂肪酸（如亚麻籽油、核桃油等）；可以适量摄入ω-9不饱和脂肪酸（橄榄油、芝麻油等），以此来减少ω-6的摄入量。
所以小白平时做饭会首先橄榄油和亚麻籽油，玉米油也会用，因为价格便宜嘛。
酸奶一定要喝无糖的吗？
添加糖对身体有害无益，所以能不吃还是不吃的好。酸奶建议每天喝100g左右，无糖酸奶最佳，如果只能买到有糖的酸奶其实也影响不大，热量相差不会超过20大卡，所以大家也不要有太多负担。但是要注意，乳酸菌饮料可不是酸奶，只是一种饮料罢了，可千万不要买呀。
至于市面上能买到的无糖酸奶，基本也都是有甜味的，这种无糖酸奶是加了代糖。代糖的甜度是普通蔗糖的几百、上千倍，所以只要加很少的量就可以很甜，自然热量也比较低。
当然，如果能自己制作无糖酸奶是最好的了，吃不惯没有甜味的酸奶可以自己拌一点水果，好吃又营养。无糖酸奶的做法小白之前跟大家说过，点 ，再嘱咐大家一下，做酸奶前一定要用开水给容器消好毒，如果混入杂菌的话就等着拉肚子吧。
下面来看一下今天的三餐
早餐：藜麦饭、西红柿炒鸡蛋、低脂牛奶
主要食材：藜麦饭100g（熟）、鸡蛋1个、西红柿200g、低脂牛奶200g、植物油5g
藜麦饭、西红柿炒鸡蛋的做法前几天的食谱有说过，忘了的同学就去翻一翻。藜麦饭是之前剩的，炒个菜就可以开吃，10分钟就能搞定的快手早餐，饱腹感也是刚刚的。
午餐：黑椒意面、煎巴沙鱼
主要食材：意面40g、蔬菜300g（卷心菜、洋葱、胡萝卜、香菇）、巴沙鱼肉120g、植物油10g
制作方法：
1、巴沙鱼切小块，放入一点料酒和食盐腌制10分钟。
2、平底锅中倒入5g植物，鱼肉裹上一层薄淀粉，放到锅里煎至变色即可。
3、意面煮至没有硬心，控干水分放一边备用。
4、蔬菜洗净切成小块，如图。
5、5g植物油把蔬菜炒软，再下入煮好的意面、黑椒酱翻炒均匀即可。
这个黑椒酱是自己做的，热量比较可控，也可以放生抽和老抽调味，颜色和味道也都不错。
晚餐：100g酸奶、一个梨、10g坚果
小白今天中午的时候不太饿，午饭就吃了一半，下午饿的时候才把饭吃完，所以晚上就少吃了一点。大家也可以根据自己的情况调整食物，不饿的时候就不要强迫自己吃了，记住减肥不是一顿饭就能有效果的，要把握好一整天的食物营养和热量才行。
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