這個法國神父好神奇!他怎麼就成了中國咖啡的始祖?
清光緒三十年(1904年),法國傳教士田德能在雲南大理朱苦拉傳教期間,親手在教堂外種下了中國大陸第一棵咖啡樹,慢慢孕育成一片片咖啡林,朱苦拉這片古老的咖啡林也便成為中國咖啡的發源地,田德能神父因此被譽為中國咖啡始祖。
一,有座深山峽谷中的小山村名叫朱苦拉
“朱苦拉”在彝語中是“彎彎曲曲的山路”之意,進村需要經過九十九道彎,八十八道坎,據當地老人介紹,朱苦拉村最早不叫朱苦拉,而是叫“若客來”,彝語的意思是彎彎曲曲的山路。
法國的田神父到了這個地方後,彝族文化與法國浪漫文化的結合,於是這個地方叫作了朱苦拉。後人把朱苦拉譯為“人間天堂”之意。朱苦拉村地處大理賓川縣平川鎮東北部的大山深處,被金沙江支流漁泡江環繞。
這座深山峽谷中的小山村,因傳教而留下了一段神秘而古老的信仰歷史;又因傳教士無意間種下的一株咖啡苗,孕育了深谷中神奇的咖啡習俗。
二,天主教神父在朱苦拉村修建了天主教堂
清光緒三十年(1904年),漁泡江東昇“順天王”張邑清,強佔土地和人口,民憤極大,仗勢捆綁販賣彝族72名婦女,朱苦拉村杞幹文等彝族人受欺,便求法國傳教士田德能神父幫助他們打官司。
官司勝訴後,受昆明教區教會的派遣,帶領魯鴻儒(法國籍)、鄧培根(四川人)到大理州賓川縣朱苦拉村傳教,並在朱苦拉村修建了天主教堂,播下了天主教的火種,教徒很快發展到數百人,影響廣泛。
田德能出資在朱苦拉村創辦一所教會小學,西方宗教文明與中國文化在這裡融合交匯。
《雲南宗教史》記載:田德能,法籍傳教士,19世紀末到雲南,先在平彝縣(今富源縣)天主教堂、永勝縣片角新街天主教堂傳教,後到賓川傳教。
三,田德能神父種下的一株咖啡樹苗,成為中國最早的咖啡
《賓川縣誌》記載了朱苦拉咖啡引種人,法國天主教傳教士田德能被派到大理州,賓川縣漁泡江峽谷中的平川鎮朱苦拉村,傳教和引種咖啡的故事。
因為田德能酷愛喝咖啡,他們隨身除了攜帶《聖經》、衣物、一些生產工具和藥品外,還有途經越南時他的法國同鄉送給他的一株咖啡苗。
1904年某日,田德能將這株咖啡苗種在了朱苦拉教堂的後牆外,據考證,這是本不出產咖啡的中國引種的第一株咖啡樹。
令田德能神父沒有想到的是,其無意種下的一株咖啡樹苗,成為中國最早的咖啡,而由其繁衍而來的這片咖啡林,讓朱苦拉成了“中國咖啡活化石”。
四,朱苦拉咖啡備受咖啡迷追捧
田德能神父當時並不知道,他栽下的咖啡幼苗的祖先,竟然可以追溯到1715年荷蘭咖啡商送給法國國王路易十四的那株咖啡苗。
朱苦拉咖啡豆粒小而飽滿,口感濃郁,酸和苦的平衡度非常好,略帶一點點葡萄香氣,備受咖啡迷追捧。
咖啡一年開四次花,結四次果,花細碎潔白如雪,芬芒迷醉,果從綠到紅,一串串多得像是按壓上去一般。後來,隨著神父傳教事業的發展,咖啡文化也被傳播到了雲南更多的地方。
這些帶著“貴族”血統的咖啡幼苗來到雲南後,仿若找到故鄉的感覺,馬上適應了雲南紅土高原的海拔、氣溫,緯度和降水量,慢慢孕育成一片片咖啡林,咖啡樹第一次在中國大陸的土地上出現了。朱苦拉這片古老的咖啡林也便成為中國咖啡的發源地。
五,精準脫貧,朱苦拉百年咖啡歷史文化內涵日益彰顯
近年來,當地政府高度重視朱苦拉咖啡文化的挖掘工作,以精準脫貧攻堅為契機,加強對朱苦拉百年咖啡這一古老品牌的宣傳。
1993年雲南咖啡榮獲了第42屆布魯塞爾尤里卡博覽會金獎。雲南成為中國大陸最早種植咖啡的地方,田德能也被譽為中國咖啡始祖。
隨著朱苦拉咖啡宣傳力度的不斷增強,朱苦拉百年古咖啡品牌的歷史文化內涵日益彰顯,朱苦拉村也成為了名副其實的“中國咖啡第一村”。
後記:
田德能神父1911年到昭通縣天主教堂任神父,1912年死於昭通縣城。
至1949年,朱苦拉教會小學先後停辦,後來其他傳教士、修女被遣散,天主教在賓川的活動基本終止。
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