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麵粉裡面是完全可以放小蘇打的。。。
麵粉用於蒸饅頭或炸東西及其它麵粉食物時，放點小蘇打可使饅頭或其它食物變的多孔、酥軟。
小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。
小蘇打的作用：
麵粉用於蒸饅頭或炸東西時放點小蘇打可使饅頭變的多孔、酥軟。
刷牙時在牙刷上放少許小蘇打可可使牙齒變的明亮潔白,三次見效哦!對洗滌劑過敏的人。
不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。
也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。
幾拾元
小蘇打是發酵用的
減肥中的張小廚
可以用，小蘇打起到口感好
純手工秘製辣椒醬
能用，小蘇打是為了吃起來口感鬆軟，是物理反應，起不到發酵的作用！
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