杏花在我们中国人的眼里，从古至今，从南方到北方，从农村到城市。
杏花只是淡淡的释放了一种“美”的价值，却在人们的日常生活中，展现出不同的生活意义。城里人：春天杏花开了，最大的价值在于一个“欣赏”字：“一家人或者几家人；有可能约三五知己；更或许一个人。周末假日，农家乐、公园、郊区，都会看到成群结队的观赏者，围着杏花合影留念，或在杏花树下，铺上各色各样的旅行垫，拿出准备好的啤酒、小菜、和各样零食。孩子们玩得开心；大人们难得放松；老人们只是合影。”
孩子们的眼里，杏花好看，有粉色的、有白色的、有红色的；大人们的眼里，杏花可以静心，和朋友知己聊聊天，可以放松身心。工作压力、职场竞争力、生活压力，每天从早到晚的工作和生活，一个累字都不能表达；老头会调皮的摘一朵杏花，插在老伴苍白的头发里，看着杏花，预示又一个春天，他们在珍惜岁月时光。
农村人：春天杏花开了，最大的价值在于一个“变现”：“记得小时候，春天的杏花开了，孩子们会比较，看谁家的杏树开的杏花多，谁家的杏树多，等着盼着杏子成熟。秋天杏子熟了，家里的大人，会派孩子们去杏树底下照看，怕同村的孩子偷杏子。有的是家里的老人照看。大人们很早就在集市上打听，看今年的杏子多少钱一斤？杏仁多少钱一斤？如果晒成杏干能否多卖点钱？”
艺术家：春天杏花开了，最大的价值在于一个“发现”：“城里的公园，郊区；农村的山坡上，房檐下，山沟里。会经常看到很多美术家，带着画板、画笔、画架；或站着、或坐着、或思考着；不同的角度、不同的天气、不同的日出和日落之下，杏花就会展现不同的美。”
大自然给予我们的美都是一样的，唯一不同的是，拥有一双发现不同美的眼睛，和擅于发现不同美的人。
山西的杏花村人，就独具慧眼，借杏花之香，研究酿制美酒，让远在千年之前的唐朝诗人杜牧，从长安洛阳，不远千里，来到山西，写下“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，的千古名句，让杏花这个名字直抵人心。
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