椿芽、折耳根、胡豆、豌豆……品嚐春天鮮味正當時

第1眼-重慶廣電消息,陽春三月,萬物生長。隨著氣溫的不斷升高,本地蔬菜和野菜開始陸續上市,椿芽、折耳根、胡豆、豌豆……春天的味道,是不是很熟悉呀?想嚐鮮的朋友,趕快去買點過過“嘴癮”。

椿芽、折耳根、胡豆、豌豆……品尝春天鲜味正当时
椿芽、折耳根、胡豆、豌豆……品尝春天鲜味正当时

24日,記者在潼南區桂林街道一農貿市場走訪時發現,這個季節的各種時令蔬菜已陸續上市, 椿芽、胡豆、豌豆等鮮貨被擺放在市場最顯眼的位置,不時有市民前來詢問購買。

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最近兩年,因每斤售價七八十甚至上百元,椿芽躋身蔬菜類。不過,隨著本地露天椿芽的大量上市,椿芽的價格漸漸迴歸常態。

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商戶蘭女士告訴記者,3月初,市場上的椿芽主要來自外地的溫室大棚,一來設施、長途運輸成本高,二來貨源少,所以椿芽的價格就高。不過天氣暖和後,本地椿芽陸續上市,野生的椿芽也開始抽芽。所以,價格自然就降了下來。

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春季鮮菜的價格也很親民。目前,市場上的野生折耳根每斤售價平均在2-3元左右,胡豆每斤7元左右。隨著天氣轉暖,不少春菜將會大量上市,到時候市民的菜籃子也就更豐富了。


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