好想吃小龍蝦,但是又怕有寄生蟲,小龍蝦到底能不能吃?

是丸子wanzii


放心吃!大膽吃!只要做熟了吃,小龍蝦就是非常安全滴!

夏天馬上就要來啦,沒有小龍蝦的陪伴怎麼行?!不過,蝦紅是非多,爆款網紅小龍蝦身邊,總是圍繞著很多是是非非。今天就來給大家全面剖析一下,關於小龍蝦的那些事兒!


小龍蝦生長在臭水溝裡?

假!

之所以產生這種謠言,是因為小龍蝦本身生命力比較強,能夠在汙水中生存,並不代表它就喜歡生活在汙水裡。

現在小龍蝦市場需求量這麼大,也不可能讓商家們挨個去水溝裡搜尋小龍蝦吧!

大家可以放心,現在的小龍蝦都是人工養殖的,生活在清潔水域中。而且,為了讓小龍蝦長得又大又多,商家也會注重水質保護。


小龍蝦裡有寄生蟲?

真。

小龍蝦裡的確可能含有寄生蟲。不過,大家也不用“談蟲色變”,很多水產品,如螺螄、貝類、魚類等,都繞不開寄生蟲這個問題。

解決辦法也非常簡單,那就是做熟了吃。只要在60攝氏度以上的環境下加熱超過1分鐘,就可以徹底殺滅寄生蟲了。


小龍蝦重金屬超標?

假!

首先申明一點,小龍蝦的確含有重金屬。

但是,它的重金屬含量集中在外殼以及頭部!

換句話來說,如果不吃小龍蝦的頭,也不吃它的殼,就不會攝入這些重金屬啦!


最後總結一下,吃小龍蝦一定要做到以下三點:清洗乾淨、完全煮熟、不吃頭部和外殼。在這樣的前提下,小龍蝦完全是能吃的!而且非常好吃!絲毫不用擔心!


蘇蟹閣


可以吃的。怕寄生蟲就煮久一點。


名字真難想505


首先小龍蝦含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素,營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

雖然小龍蝦有寄生蟲,但是隻要你洗乾淨,高溫炸過,或煮的時間長一點就可以吃的

我們這邊很多龍蝦,紅燒、水煮、麻辣等很多燒法

我最喜歡麻辣小龍蝦,裡面放點土豆、豆腐乾等很入味的。


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