北纬30度的盱眙,一个可以让爱茶人爱上喝茶的地方

茶以悦己,茶以贵人。

北纬30度,大家口中成就光怪陆离的神秘地带,展现着地球生命的律动。这样一个让人敬畏,也让人迷醉的北纬30度,今日就跟随小编的步伐一起感受一下:

神秘的自然之谜

沿地球北纬30度前行,你不仅能看见壮丽的自然景观,更有那些难解的神秘且怪异的现象,令人咂舌。这里既是地球山脉的最高峰——珠穆朗玛峰,又是海底最深处——西太平洋的马里亚纳海沟的所在地。

北纬30度的盱眙,一个可以让爱茶人爱上喝茶的地方

更加神秘难测的是,这条纬线贯穿世界上许多令人难解的文明之谜。比如精确建在地球陆块中心的古埃及金字塔群、令人难解的狮身人面像之谜、死海、巴比伦的“空中花园”,传说中的大西洲沉没处,以及令人惊恐万状的“百慕大三角区”,更有让无数个世纪的人类叹为观止的远古玛雅文明遗址等。

在地球上,北纬30度是一条神秘而精彩的纬线。在中国境内,它横贯整个大陆腹地,可跨九大省区。而这神秘纬线附近的地域,成为了中国最优质名茶的集中产区。传统的中国十大名茶:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,盱眙雨山,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶全在这条纬度带上及附近地区,因此北纬30度被称之为“茶叶黄金纬度”。

北纬30度的盱眙,一个可以让爱茶人爱上喝茶的地方

所谓,“高山云雾出好茶”,北纬30度以其得天独厚的地形地貌,为茶叶生长提供了可吸收日月精华的绝佳地理环境。这里四季分明、降水丰沛、土壤肥沃,如此良好的自然生态圈,最适合茶树的生长,也为优质茶叶的生产奠定了坚实的基础。

北纬30度的盱眙,一个可以让爱茶人爱上喝茶的地方

如果刚好你也爱茶,不妨带上行囊找一处北纬30度的茶园走一走。别忘了捧一杯香茗,浅斟慢啜,感受这令人敬畏也令人迷醉的神奇纬线。

北纬30度的盱眙,一个可以让爱茶人爱上喝茶的地方

如果说上帝给了法国最好的自然环境种植葡萄以制佳酿,那上帝无疑也给了中国最好的自然环境来种茶树制好茶。茶树生长对土壤条件、生态环境、降雨和温度等都有很高的要求,山高雾浓的地方似乎多出好茶。

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专家研究发现,中国名茶、优质茶除了全部分布在山高雾浓之处,还有一个相似的条件就是产自北纬30°±1°~3°之间。有人对公认的传统10大名茶产地进行分析后发现一个有趣的现象:西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,盱眙雨山,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶全在这条纬度带上及附近地区。

为什么名茶都在北纬30度呢?

1.悠久的人类文明

茶叶最早由于药用价值被人类发现并加以发掘利用。而这条纬度带正是人类文明的发源地,茶叶经过人类几千年来的不断技术改良和扩大种植规模,自然是名茶辈出。

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2.独特的地质地貌

按照板块理论,地球是由地质板块组成,七大板块中有六大板块的缝合交接线,就在北纬30°附近,板块在地质时期漂移过程中,演变成了北纬30度地区高山深谷,沧海桑田。

在中国,北纬30°上有着复杂的地形地貌,得天独厚的地形地貌为优质茶叶的生长创造了绝佳的地理环境,以便吸日月之精华,成绝世之名品。茶叶研究证明,茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成,有着密切关系,海拔升高,对形成茶叶香气有利,除了所谓“高山云雾出好茶”,一亿年前的火山也把地壳内部丰富的微量元素带到了地表。

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3.适宜的气候条件

北纬30°这条温度带处于亚热带和温带的过渡地带,四季分明,不会太冷,也不会太热。是适合大多数动、植物生活、生长的生物带,气候温和,降水相对比较丰沛,也适宜茶树生长。

一般认为,纬度南移,气温增高,茶树茶叶增大,茶叶中内含物增加,以LEGCG为代表的复杂儿茶素增加,茶叶中多酚类与氨基酸比例增大,茶叶品质外形粗大,内质滋味浓烈而苦涩,反之,随着纬度的降低,气温下降,茶树芽叶缩小,水浸出物和茶多酚均减少,酚氨比下降,茶叶外形细小,滋味偏淡。而北纬30°地带气温适宜,能兼顾外形和内质,酚氨比在10左右,被认为是优质绿茶的理想条件。

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4.良好的生态环境

北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化,造就了生物种样,位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称。

以新安江上游和武陵山为代表的茶叶产区相对来说,生态环境破坏也较少,森林保护良好,植被丰富,土壤肥沃,茶树抗病、抗虫能力较强,鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多,茶园中生物自身调节功能比较健全,只要合理培管,加以生物防治,一般不会发生大的病虫害,是中国主要的无公害和有机茶产区,茶叶中农残留量普遍低。

北纬30度是地球上一条奇特的地质带, 也是一条优质茶叶产区带。常言道:好山好水出好茶。北纬30度先天的地理优势、丰富的地貌特征以及适宜的气候条件,使其成为名副其实的“茶叶生产的黄金纬度带”。

如此看来,茶能在北纬30度这么好的环境下扎根,不仅是茶树的幸运,也是我们喝茶人的幸运!


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