瑞士B.H.M.S.國際酒店商業管理學院始建於1928年，坐落於瑞士著名的旅遊城市琉森，提供本科及碩士課程，學位由英國或美國的合作院校頒發。
課程介紹
三年制酒店管理學士學位課程 (學位由英國羅伯特高登大學 Robert Gordon University 頒發)
本科一年級 酒店管理文憑課程（學士學位課程第一階段）
這個為期 12 個月的課程是學士學位課程的強化入門階段，
專為已經完成高中學歷，並有志於從事酒店或旅遊業的學生而設計。該課程旨在使學生全面認識國際酒店運作知識，並瞭解其相關原則.
該課程包括一個學期 20 周的理論課學習和為期 4 到 6 個月的瑞士或國際帶薪實習。完成課程後可獲得酒店管理文憑證書。
本科二年級 酒店管理高級文憑課程（學士學位課程第二階段）
本階段的課程教授學生在酒店旅遊業開創一份事業的必備知識。課程涵蓋會計、市場營銷、人力資源管理等工商管理類課程，為學生的國際帶薪實習打下基礎。
該課程包括一個學期 20 周的理論課學習和為期 4 到 6 個月的瑞士或國際帶薪實習，是學生取得學士學位的必經階段。完成課程後可以獲得酒店管理高級文憑證書。
本科三年級 酒店管理學士學位課程（學士學位課程第三階段）
酒店管理學士學位課程頒發業內廣受認可的學位證書。我們選用《Tool Box》教材，教授就業所必須的職業技巧和技能。畢業生能勝任公共和私人企業包括休閒會所、賓館酒店、主題公園、會議、展覽和項目管理等相關企業的管理職位。
本課程採用多種教學方法相結合的教學模式。學生能通過課堂學習、單獨輔導以及使用導讀《Moodle》教材上的擴展材料來學習核心知識。老師注重把有效的教學和評估方法應用到每個單元 。
該課程包括一個學期 20 周的理論課學習和為期 4 到 6 個月的瑞士或國際帶薪實習。課程結束後可以獲得酒店學士學位。
兩年制工商管理碩士學位課程
(學位由美國西雅圖城市大學 City University of Seattle 頒發)
第一年：酒店管理 研究院文憑
這個為期一年的課程是由 BHMS 與 City University of Seattle 在瑞士的分校聯合辦學的，專為已取得酒店管理或非酒店管理專業本科學位，並有志於在國際酒店業及服務業發展的畢業生設計。我們為學生提供最新的酒店運作核心能力培訓。課程由 BHMS 與 City University of Seattle 的老師在琉森聯合講授。該課程包括為期 20 個星期的理論學習和為期 4-6 個月的瑞士或國際帶薪實習。
第二年：工商管理碩士（碩士學位第二階段）
工商管理碩士學位與實踐性強的研究院文憑受到業內認可。它適合在職管理者以及每一個希望擔任國際酒店業管理角色的人。在完成為期 9 個月的理論課程後，學生可選擇進行 6 個月的瑞士或國際帶薪實習。理論課程內容涵蓋國際管理、市場營銷、項目管理和科技管理、可持續管理和變革領導等經典課程。
一年制酒店管理研究院文憑課程
這個為期一年的課程幫助畢業生以及來自不同專業背景的人才重新規劃自己的職業生涯，引導其進入酒店管理與旅遊行業。課程採用獨立學習以及團隊合作相結合的學習模式。學生將一起探討、評價、反思酒店管理的相關理論及當前國際酒店管理業內的實踐。
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