3月23日凌晨1点多，大多数市民还在睡梦中，杨中华和妻子吴先丽就起床到小吃部做早点了。熬稀饭、煮茶叶蛋、洗菜切菜、做鸡蛋煎饼……一个小时后，店里就上了第一波客人。“每人一碗稀饭，一个茶叶蛋，一个鸡蛋煎饼，吃完我们就下湖。”这几个人是从市区来到骆马湖钓鱼的“钓客”。
“我们小吃部里的顾客分成几种人，来店里吃饭时间也不一样。”吴先丽告诉记者，凌晨2点到4点来吃饭的顾客，多数是来湖里钓鱼的“钓客”；4点到6点来吃饭的顾客，多数是附近跑运输的、做水产品生意的商贩；6点到8点来吃饭的顾客，基本上是附近居民。
杨中华今年44岁，是市湖滨新区皂河镇船闸居委会居民。杨中华很小的时候父亲就去世了，因为穷，他初中未毕业就辍学了，和多病的母亲相依为命，母子俩像当地大多数渔民一样，以船为家，打鱼为生。
杨中华给顾客上饭
为了多挣点钱，从2005年开始，杨中华做起了“候鸟”：到了骆马湖封湖禁渔期就外出打工，到了骆马湖开禁捕捞期再回来打鱼。2007年，他在无锡打工期间，不慎从2楼摔下，跌伤了左腿，从此落下了残疾，不能干重体力活。居委会一直关心他家，主动为他家办理了低保。
前几年，年过四旬的杨中华终于结婚了。原本指望家里日子从此能好过一点。可没想到，他母亲又患了癌症，治疗一年多后，在2017年还是去世了，留给杨中华夫妇上万元的债务。
皂河镇镇长潘志程知道情况后，主动和杨中华结成了帮扶对子。潘志程多次和他谈心，鼓励他面对困难不要气馁，并和他一起寻找脱贫致富之路。
通过调研，他们发现船闸居委会位于环湖路边，来这里钓鱼的、跑运输的、湖区做水产品生意的人比较多，每天人流量都很大，但是这里没有一个早点小吃部，如果开一个小吃部卖早点应该不错。
在潘志程的关心帮助下，小吃部很快开起来了，杨中华夫妻俩每天凌晨就起来忙活，虽然是早点，但是夫妻俩注重卫生、加上价格实惠，时间不长小吃部就有了一部分稳定的客源。
为了增加收入，在骆马湖开捕期间，夫妻俩上午做早点，下午一起下湖捕鱼。就这样，辛苦了1年多，杨中华夫妻摘掉了贫困户的帽子，还清了债务，还有了一些积蓄。为此，他主动申请，退掉了低保。3月20日，杨中华被评为全市脱贫致富示范户。
杨中华对现在的家庭状况很满意：“小吃部一年收入一万多元，加上捕鱼收入，一年有两万多元，家里就夫妻俩，也没什么负担，我们很知足。”（来源：速新闻）
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