距上次吃烤肉,已過去56天零6個小時
每每回想那迷人的香味,喉嚨就不自覺湧動~
我要把我心心念唸的肉肉都點一遍
黑牛牛舌
吃上一口就要愛上的牛舌,不僅顏值高,口感更是十足棒。
最佳烤法:擠壓盤中檸檬片,將果汁均勻地滴在牛舌上。烤到一面變色立即翻到另一面,兩面變色即可食用,
牛舌特別嫩,不宜烤太久。(烤制全程時間大約30秒)黑牛肋條
肥瘦相間的牛肋條,烤出來相當的嫩,唇齒之間全是鮮美的肉汁,十分嗨皮,吃不慣海鹽口的,蘸上店裡秘製的烤肉醬也是超級美味。
最佳烤法:使用網篦子大火烤制到肋條表面全熟變色時用剪刀剪開,裡面的肉顯出粉色時食用味道最佳。
黑牛翼板
顏值持續在線的一款肉肉,從生肉到上盤烤熟,就像在看一場小型烤肉live show,從始至終都很讓人滿足。
最佳烤法:使用網篦子大火烤制,不要來回翻。當向上面出汁後再翻轉,照此翻3次就開始享受美味吧!
風花雪月
細膩的紋理如同冬天的雪花一般 ,鮮嫩的肉質吃起來簡直就是舌尖上的享受!
最佳烤法:使用網篦子大火烤制,迅速鎖住肉汁美味。烤制中,當向上面出汁後翻轉至另一面,照此翻3次即當食用。
調味豬五花
吃完原汁原味,換個鍋再來點秘製調味的。醃製過的豬五花價格親民,分量飽滿!一盤子肥瘦相間的豬五花下鍋,滋滋的烤肉氣息,幸福感爆棚。
最佳烤法:使用網篦子大火烤制,迅速鎖住肉汁美味。烤制中,當向上面出汁後翻轉至另一面,照此翻3次即當食用。
▨ 韓劇裡不可缺少的角色 ▨
當然除了吃肉肉,這些在韓劇裡常看到的美食
當然也不能錯過啦!
小編決定年後的第一次烤肉,就來邯鄲天鴻九田家了!
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