高新區:部門聯動助力餐飲業有序恢復堂食

近日,貴陽高新區工商分局、質監分局等部門聯合出動,通過線上宣傳指導、線下走訪督促,全力幫助轄區餐飲業復工復產,切實保障餐飲場所恢復堂食有序開放。

據瞭解,高新區通過微信工作群、網格包保群等載體,第一時間轉發《貴陽市新冠肺炎疫情防控領導小組關於調整部分疫情防控措施的通告》(第6號),進一步明確開放餐飲堂食各項細則。同時,迅速開展線下精準指導,指導經營場所主動排查風險點,保證空氣流通,餐桌間距、座位間隔保持1米以上;加強從業人員健康管理,建立員工健康檔案,每天進行體溫檢測,嚴禁帶病上崗;各餐飲場所要配備正常的洗手設施或速幹手消毒劑等防護物資,做好經營場所、設施設備及工作人員的衛生防疫。

對於用餐人員,要督促餐飲場所對進入人員要求佩戴口罩、測量體溫,並掃描“貴州健康碼”,分散就餐,避免聚集。要求75座以上餐飲場所按照規定人員接待量不超過正常容量的50%,並配備使用公筷、公勺,倡導文明用餐。

對於經營主體,要求其證照齊全並嚴格落實食品安全主體責任,每天做好原材料索證索票等工作,不得采購、飼養和現場宰殺活禽畜動物。同時要求做好員工疫情防控知識宣傳培訓,提高從業人員的衛生防疫能力。

(貴陽日報融媒體記者 楊婷)


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