到2022年，山西省藥茶產業年產值達到5億元。到“十四五”末，藥茶產業年產值突破10億元。
一杯山西藥茶，中華百草精華。3月20日上午，山西藥茶發佈會在太原舉行，山西藥茶這一山西優勢產品隆重亮相。
藥的功效、茶的味道，聚藥性之精華，傳茶道之神韻，山西藥茶歷史悠久、原料道地、工藝成熟、功效顯著。當前，山西藥茶在繼承中創新，在傳承中創造，與時代同行，綻放出了新的光彩。
“山西藥茶省級區域公用品牌的發佈，有利於我們藥茶企業提升產品競爭力和市場佔有率。”3月22日，山西和風槐鄉健康產業有限公司董事長王雙亮說起藥茶產業的未來特別激動，“下一步我們要線上線下開拓產品銷路，為我省藥茶產業發展貢獻力量。”
今年2月，山西省出臺《關於加快推進農產品精深加工十大產業集群發展的意見》，提出打造釀品、飲品、乳品、功能食品等十個特色鮮明、結構合理、鏈條完整的農產品精深加工十大產業集群，印發了分產業推進計劃。《山西省飲品產業集群推進計劃》確定了建設標準化生產基地、培育壯大飲品加工企業、構建飲品標準化體系、實施品牌營銷戰略、強化科技研發和人才培養、推進產業融合發展、全方位宣傳山西藥茶等七大任務，提出到2020年、2022年，全省飲品產業年產值分別達到70億元、80億元，其中藥茶產業年產值分別達到3億元、5億元；到“十四五”末，飲品產業年產值突破100億元，其中藥茶產業年產值突破
10億元，在山西藥茶省級區域公用品牌下，打造1-2個全國知名藥茶品牌，把山西藥茶打造成為中國第七大茶系。近年來，山西省把發展山西藥茶產業作為發展現代特色農業的重要抓手，聚力打造以藥茶等產品為重點的農產品精深加工十大產業集群，打好山西農業特色優勢牌，各市、縣政府也結合實際積極推進藥茶產業發展。
現在已初步形成六大產區：
太行山、太嶽山連翹葉茶基地
晉南邊山丘陵區槐米茶、菊花茶基地
恆山黃芪茶、枸杞芽茶基地
呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶基地
晉東南桑葉茶、黃芩茶、黨參茶基地
管涔山毛建草茶基地
目前，山西省有上百家藥茶加工企業，開發出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200餘款產品，註冊品牌92個，在產品研發、市場推廣、品牌創建等方面初具規模，山西藥茶影響力不斷擴大。
按照《山西省飲品產業集群推進計劃》，山西省將建設連翹、沙棘、桑樹、槐樹、棗樹、蘋果樹、梨樹和毛建草等生態環境優良、基礎設施完善、品種結構合理、良種良法配套、適應機械化作業和標準化管理的3萬畝藥茶原料生產基地。遵循“扶強扶優、龍頭帶動、百企跟進”的思路，推進“四個一批”，即培育一批現有藥茶企業、發展一批現有中藥企業、轉型一批其他企業、招商引資引進一批省外藥茶企業，逐步培育山西藥茶骨幹企業，不斷提高全省藥茶精深加工水平。同時，構建飲品標準化體系，建立山西藥茶、果汁全產業鏈質量追溯平臺；實施品牌營銷戰略，打造山西藥茶區域公用品牌；推進產業融合，依託我省豐富的旅遊資源，促進山西藥茶產業快速發展。
山西省農業農村廳相關負責人介紹，在做好山西藥茶區域公用品牌的同時，我們還要做大做強連翹葉茶、毛建草茶等藥茶子品牌，建立健全山西藥茶經紀人隊伍，培養一批有經營頭腦、善於推介和開拓市場的飲品產業人才。還會將山西藥茶品牌納入到“山西品牌中華行”“山西品牌絲路行”等我省品牌推介系列活動，並利用農博會、茶博會、農民豐收節等展銷平臺，樂村淘、供銷e家等電商平臺全力宣傳推廣山西藥茶，推動山西藥茶進賓館、進飯店、進機關，不斷擴大山西藥茶的品牌影響力和市場佔有率。
（記者王秀娟）
來源 山西日報、山西新聞網
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